Quick accélère son maillage territorial avec une série d’ouvertures en octobre 2025. L’enseigne de restauration rapide confirme ses ambitions de croissance avec trois inaugurations quasi-simultanées : Botans dans le Territoire de Belfort le 9 octobre, puis Lanester dans le Finistère et Amiens Nord dans la Somme le 23 octobre. Ces implantations représentent un investissement humain considérable avec 180 emplois en CDI créés, et illustrent la stratégie offensive de la franchise Quick qui vise 300 restaurants en France d’ici 2028. Pour les candidats à la franchise, ces ouvertures révèlent un réseau en pleine mutation, porté par une dynamique de 30 nouveaux établissements prévus pour l’année en cours. Le président Frédéric Levacher l’affirme sans détour : l’objectif est de doubler la présence de l’enseigne en cinq ans, s’appuyant sur une notoriété de marque exceptionnelle et un lien fort avec les consommateurs français.
Une expansion territoriale orchestrée : trois régions, une même ambition
La stratégie de développement de Quick repose sur une implantation géographique réfléchie qui privilégie les zones à fort potentiel. Les trois ouvertures d’octobre 2025 témoignent d’une volonté de conquérir des territoires complémentaires : la Bourgogne-Franche-Comté avec Botans, la Bretagne avec Lanester après l’ouverture de Brest en février, et le renforcement des Hauts-de-France avec Amiens Nord. Cette diversification géographique minimise les risques pour le réseau tout en maximisant les opportunités de croissance.
Les franchisés sélectionnés incarnent différents profils : Julien Evora débute son aventure entrepreneuriale à Botans, Edouard Pichot de La Marandais développe son deuxième restaurant après Brest, tandis que Jérôme Quevilly gère désormais trois établissements incluant Amiens Sud et Douai Férin.
Cette approche multi-profils démontre que le réseau Quick accompagne aussi bien les primo-accédants que les entrepreneurs expérimentés cherchant à développer un portefeuille multi-sites. Le partenariat avec France Travail pour le recrutement local facilite considérablement l’intégration territoriale et sécurise la phase de lancement, un atout majeur pour les nouveaux franchisés.
Le modèle Quick 2025 : un concept repensé pour séduire les franchisés
L’enseigne propose désormais un concept modernisé qui répond aux attentes contemporaines des consommateurs et des investisseurs. Les nouveaux restaurants affichent une identité visuelle renouvelée avec couleurs vives, néons rouges et panneaux lumineux créant une signature reconnaissable, tandis que l’intérieur privilégie des matériaux chaleureux comme la brique pour une ambiance conviviale et urbaine. Le « Story Wall » valorisant les 45 ans d’histoire de l’enseigne renforce l’ancrage patrimonial de la marque.
Sur le plan opérationnel, les établissements intègrent tous les canaux de vente : bornes de commande, vente à emporter, livraison à domicile et drive avec écrans digitaux. L’engagement environnemental se concrétise par l’utilisation de vaisselle réutilisable pour la consommation sur place, répondant aux préoccupations écologiques croissantes.
Les surfaces proposées varient selon les implantations (138 places à Botans, 166 à Lanester, 194 à Amiens Nord), offrant une flexibilité d’investissement. Le programme de fidélité Qlub Quick via application mobile complète ce dispositif omnicanal. Pour les candidats franchisés, ce modèle clé en main réduit les risques opérationnels tout en positionnant Quick comme une enseigne innovante capable de rivaliser avec les leaders du secteur.
