Le restaurant Hippopotamus de Boulogne-Billancourt rouvre ses portes !

  • Créé le : 06/01/2020
  • Modifé le : 06/01/2020

Hippopotamus, chaîne de restauration importée des Etats-Unis en 1968, annonce la réouverture de son unité de Boulogne-Billancourt après un mois et demi de travaux. Le point de vente a en effet adopté le nouveau concept de la marque.

Ayman Makki, multi-franchisé Hippopotamus

Ayman Makki, franchisé Hippopotamus

Le 11 décembre 2019, le restaurant Hipopotamus de Boulogne-Billancourt a rouvert ses portes en concept de Steakhouse à la française. Il s’agit du 33ème établissement a adopté la nouvelle identité visuelle de l’enseigne à la décoration contemporaine et cosy où les matériaux bruts sont à l’honneur (cuir, briques, peau de vache etc…). Ce nouveau modèle innove également par son nouveau mode de cuisson à la braise qui permet de relever le goût de la viande.

Aux commandes du point de vente, Ayman Makki, déjà franchisé de l’unité de Rueil-Malmaison.

« Hippopotamus s’est offert une nouvelle image de marque. L’enseigne a retravaillé l’offre notamment avec la cuisson à la braise et les résultats sont là. Aujourd’hui, je constate que dès qu’on ouvre un Steakhouse à la française, comme j’ai pu le faire précédemment à Rueil-Malmaison, les clients sont au rendez-vous. Pour moi, tous les facteurs de succès sont réunis, autant de raisons qui m’ont poussé à devenir franchisé Hippopotamus avec un deuxième établissement », déclare l’entrepreneur.

Grâce à aux nouvelle transformations, au nouvel agencement intérieur, aux deux grandes terrasses ainsi qu’aux 150 places assises, le nouveau projet de l’adhérent est également générateur d’emploi puisqu’il a permis de recruter 10 salariés supplémentaires.

restaurant Hippopotamus

Hippopotamus en bref

logo Hippopotamus

C’est en 1968 que Christian Guignard ouvre le premier restaurant grill Hippopotamus à Paris.

En 1992, l’enseigne est rachetée par le Groupe Flo qui développe alors la marque en France et dans le monde.

A ce jour, près de 130 établissements sont en activité dont la moitié évolue en franchise.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

LE COQ COUVREUR

Entretien et rénovation

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En quelques chiffres
  • Apport : 60 000€
  • CA moyen : 700 000€
  • Droit d'entrée : 11 000€
  • Nombre d'unités total en national : 665
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