Le réseau de boulangeries artisanales en franchise Ange s’installe à Mérignac et Lons

Créé le : 16/09/2018
Modifé le : 14/10/2025

La franchise Ange continue d’ouvrir de nouvelles boulangeries sur le territoire national. Récemment, l’enseigne a inauguré deux points de vente: le premier à Mérignac et dirigé par le franchisé Laurent Moindrot et le deuxième à Lons, géré par Franck Espatolero et Beñat Arrayet. Actuellement, le réseau Ange compte 114 implantations.

Un nouveau point de vente implanté en Aquitaine

Le réseau Ange a ouvert une nouvelle boulangerie à Mérignac (33), dirigée par le franchisé Laurent Moindrot qui a plus de 20 années d’expérience en régies publicitaires média (print & digital) et gérant déjà une première unité sous la même enseigne à Bègles (33).

Le franchisé a confié: « Le réseau de franchise Ange correspond totalement à mes attentes. Il affiche des valeurs en adéquation avec ma vision de l’entreprise : la qualité des produits, la modernité, l’éthique durable et le fort potentiel de croissance notamment. De plus, l’encadrement proposé par le réseau me permet de développer sereinement mon activité« .

Ange s’installe à Lons (64)

Franck Espatolero et Beñat Arrayet sont les franchisés Ange aux commandes de la boulangerie Ange de Lons. « Nous avons choisi de rejoindre le réseau de franchise Ange car il correspond totalement à nos attentes. Il affiche des valeurs en adéquation avec notre vision de l’entreprise : la qualité des produits, la modernité, l’éthique durable et le fort potentiel de croissance notamment. De plus, l’encadrement proposé par le réseau nous permet de développer sereinement notre activité« .

Franck Espatolero et Beñat Arrayet ont 6 ans d’expérience en tant que gérants d’une brasserie et ont opté pour la franchise en rejoignant le réseau Boulangerie Ange en 2015. Après un premier point de vente exploité à Billère, Ils ouvrent leur deuxième boulangerie, à Lons. Celle-ci a permis l’embauche de 14 salariés en CDI.

« Notre développement s’accélère fortement et nous dépassons désormais les 100 unités », souligne François Bultel, fondateur et co-dirigeant du réseau. « Notre offre composée de produits de qualité à prix abordables a largement trouvé ses consommateurs. Celle-ci, appuyée par une démarche durable et solidaire bouscule les codes de la boulangerie en franchise et nous permet désormais de nous implanter sur tout le territoire, bien au-delà de notre région d’origine, à savoir la Provence ».

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Sommellerie de France

Vin - Caviste

Apport : 30 000€

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