Bioburger se transforme et accélère son développement

  • Créé le : 25/02/2024
  • Modifé le : 23/02/2024

Après une présence de 12 ans sur le marché, la franchise Bioburger décide de se transformer. Pour marquer le début de la nouvelle année, l’enseigne opte pour une nouvelle identité de marque. En parallèle, dans le but de poursuivre sa croissance, le réseau a réalisé une levée de fonds de 3.5 millions d’euros.

Franchise Bioburger

Bioburger évolue

En 2024, Bioburger a décidé de se refaire une beauté en entreprenant un rebranding en profondeur. Ce terme marketing a pour vocation de rajeunir une marque, à lui donner un petit coup de neuf. Chez Bioburger, plusieurs équipes ont collaboré pour améliorer l’image de la marque, la rendre plus attrayante auprès des clients et ainsi générer plus de trafic en restaurant et recruter des clients fidèles.

Pour réaliser cette transformation, Bioburger a consulté ses clients, les premiers concernés. L’enseigne a ainsi lancé une étude sur la perception qu’ils avaient de la marque et a constaté que celle-ci ne correspondait pas toujours à ce que Bioburger souhaitait transmettre.

C’est ainsi que le réseau a décidé d’apporter de nombreux changements : nouveau logo, nouvelles couleurs identitaires, nouvelles tenues, nouveaux plateaux, nouveaux messages… Pour son 12e anniversaire, Bioburger évolue tout en préservant ses valeurs fondamentales :

  • Des produits 100 % bio, frais et de saison.
  • Le circuit court au cœur de l’offre, avec plus de 80 % de produits français.
  • 0 intermédiaire, avec un approvisionnement en direct de ses producteurs partenaires.
  • Des protéines pour tous les goûts (steak de bœuf, pané de poulet, pulled pork, camembert pané, galette végétale betterave cumin ou halloumi snacké).
  • Des boissons identitaires exclusives et de l’eau plate et pétillante gratuite pour tous.
  • Une rapidité d’exécution inégalable

Une levée de fonds de 3.5 M€

Le réseau Bioburger, comprenant une vingtaine de restaurants, dont 11 en franchise, vise à ouvrir 10 nouveaux établissements par an afin d’atteindre un total de 60 unités d’ici la fin de l’année 2027. Pour soutenir cette expansion, l’enseigne a réalisé une levée de fonds de 3.5 millions d’euros. L’opération a été réalisée « en equity », c’est-à-dire en ouvrant son capital à des investisseurs privés.

Bioburger a fait appel au cabinet de conseil en collecte de fonds, Chausson Partners, et à la société Financière Fonds Privés, spécialisée dans ce domaine, pour l’accompagner dans cette démarche. Ces nouveaux fonds seront également utilisés pour atteindre deux autres objectifs ambitieux pour les années à venir :

  • Augmenter le chiffre d’affaires moyen par restaurant pour le porter à 1.500M€ en 2027
  • Atteindre 30 % de ventes de burgers végétariens en 2027

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

MONDAY Sport Club

Salle de sport et fitness

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

La franchise Tryba dévoile ses objectifs de développement d’ici 2030

Tryba accélère son développement et vise 400 points de vente d’ici 2030

Le marché de la franchise poursuit son développement, avec 2 035 réseaux et 92 132 points de vente recensés, générant un chiffre d’affaires de 88 milliards d’euros en 2023. Cette progression par rapport à 2022 témoigne de l’attractivité croissante de ce modèle commercial. Dans ce contexte, Tryba se distingue par le développement actif de son […]

Columbus Café & Co dispose d’une nouvelle adresse à Lattes

Un nouveau point de vente Columbus Café & Co a ouvert ses portes le 22 avril dernier, au cœur du centre commercial Grand Sud à Lattes. Cet établissement est dirigé par Sébastien Polo, multi-franchisé à la tête de plusieurs coffee shops du réseau. Columbus Café & Co inaugure son 40ème coffee shop dans le Sud-Est […]

Témoignage de Kelly Hendrych, co-dirigeante de 5 magasins Ecocuisine

Témoignage de Kelly Hendrych, co-dirigeante de 5 magasins Ecocuisine 

Dans ces nouvelles vidéos de la série « ECOverse », Kelly Hendrych revient sur son parcours, partage son expérience au sein du réseau Ecocuisine et explique pourquoi elle a choisi d’entreprendre avec cette enseigne. Un beau parcours au sein du réseau Ecocuisine Kelly Hendrych travaille pour le groupe Ecocuisine depuis 15 ans. Elle a débuté au service […]

×
Notre recommandation
WELDOM

La franchise de bricolage de proximité la plus dynamique du marché.

Weldom est l'enseigne de bricolage de proximité du groupe Adeo, N°1 européen et N°3 mondial du marché du bricolage.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 150 000€
  • CA moyen : 3 900 000€
  • Droit d'entrée : 6 100€
  • Nombre d'unités total en national : 320
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.