Le franchiseur Big Fernand poursuit son développement en national et à l’international

  • Créé le : 15/11/2014
  • Modifé le : 15/11/2014
La franchise Big Fernand, spécialiste des hamburgers à la française, poursuit son développement dans l’hexagone et à l’étranger. Le maillage du territoire se poursuit à Lille, à Neuilly-sur-Seine, à Boulogne-Billancourt, à Nantes, à Issy-les-Moulineaux. Une ouverture est également prévue en ce mois de novembre à Londres ou encore Place du Marché Saint-Honoré à Paris.
Créée en septembre 2011, l’enseigne a ouvert son premier restaurant le 18 janvier 2012.

Le concept Big Fernand

Les hamburgers proposés par Big Fernand sont – d’après le franchiseur – exclusivement composés de produits français. L’atelier du hamburger Big Fernand propose aussi à ses clients de composer eux-mêmes leurs hamburgers à partir des produits de leur choix : poulet d’élevage français, veau fermier du limousin, gigot d’agneau de lait, bœuf haché issu de race à viande, poitrine fumée au bois de hêtre, fromage au lait cru, tomme et fromage à raclette de Savoie, fourme d’Ambert…
Les pains sont fabriqués selon une recette exclusive entre la brioche et le pain de mie. Les sauces sont faites maison, conçues par un chef, et agrémentées d’herbes fraîches (coriandre, persil plat, ciboulette, estragon, cerfeuil). Des légumes assaisonnés et servis chauds dans les hamburgers (tomate séchée confite, oignon confit, aubergine et courgette grillées, poivron grillé).

Un développement ambitieux

Sur le territoire national, Big Fernand prévoit un développement renforcé, une nouvelle adresse parisienne pour le siège, d’autres ouvertures à Marseille, Grenoble, Strasbourg, Toulouse et Montpellier.

A l’international, l’enseigne ambitionne de faire déguster ses burgers à la française aux Etats-Unis, dans la grande ville de New-York. L’enseigne est en phase de recherche du local. 

Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise Restaurant rapide, fast food»

Plus de franchises
Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 150 000€

Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise ARCHEA ARCHEA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 50 000€

Franchise TOM&CO (Tom and Co/Tomandco) TOM&CO (Tom and Co/Tomandco)

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise GARDEN ICE CAFE GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise L’ONGLERIE L’ONGLERIE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Franchise Plus que PRO Plus que PRO

Marketing, communication, publicité

Plus de franchises

Actualités

Domicile Clean, réseau d’agences d’aide à domicile fondé en 2006, poursuit son maillage territorial. En effet, les franchisés de l’unité de Valenciennes annoncent l’ouverture d’un second établissement à Cysoing, dans les Hauts-de-France. Reprise d’un concurrent indépendant … Les franchisés Domicile Clean de l’agence de Valenciennes ouverte il y a 7 ans, ont fait le choix […]

Extravape, jeune réseau spécialisé dans la vente de cigarettes électroniques depuis bientôt 6 ans, se mobilise pour venir en aide aux personnes désireuses d’arrêter le tabac. Sevrage & Accompagnement Si 58% des fumeurs réguliers estiment vouloir arrêter de fumer, très peu y réussissent sans aide véritable. Telle est aujourd’hui la mission prioritaire d’Extravape, qui se […]

Le réseau Laforêt a réalisé, en collaboration avec l’institut de sondage IFOP, une étude sur le rapport qu’entretiennent les français, et notamment la génération Y, avec l’investissement immobilier. Parmi les plus importantes conclusions de l’enquête: la génération Y serait une génération de locataires! Génération Y, plus de locataires que de propriétaires ! Pour son enquête, l’institut […]

Graine de Pastel, enseigne toulousaine de cosmétiques naturels fondée il y a plus de 15 ans, part à la conquête de ses futurs adhérents afin d’étendre son réseau dans les villes de France où elle n’est pas encore présente. Des franchisés impliqués   Lancée en 2003, l’enseigne Graine de Pastel s’est développée en franchise en […]

Le 1er juillet dernier, un nouveau centre sous enseigne Midas a ouvert ses portes à Lyon. Il est géré par Laeticia Crozemarie et son compagnon, Laurent Casola. Cette nouvelle unité franchisée est située dans un quartier urbain, près du quartier d’affaires Lyon Part-Dieu. Une nouvelle inauguration pour la franchise Le nouveau centre franchisé Midas, dirigé […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.