Le bagel, un marché naissant en France

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Le bagel, un marché naissant en France
  • Créé le : 13/01/2015
  • Modifé le : 30/08/2019
Proche de la centaine de millions de bagels cette année mais loin encore des chiffres réalisés par les hamburgers et les sandwichs (2,2 milliards de sandwichs et 1,1 milliard de hamburgers consommés l’année dernière en France), le bagel sera peut-être un marché important, même si, selon les prévisions, il ne devrait pas dépasser les 10% du marché du sandwich, estimé à 600 millions d’euros à terme. Plusieurs enseignes spécialisées ont prévu de se déployer en France.

La franchise Bagelstein vise 85 restaurants d’ici à 2017 dans l’Hexagone

La franchise Bagelstein qui propose une cuisine d’inspiration américaine, compte plus de 40 restaurants dont 28 dans la capitale. Créée à Strasbourg, cette entreprise française a réalisé cet été une levée de fonds auprès du fonds de Midi Capital et ses dirigeants visent l’ouverture d’une centaine de restaurants d’ici à 2017, dont une quinzaine à l’étranger. Implantée en France depuis 2011, l’enseigne au décor décalé et impertinent (les murs sont recouverts de unes de journaux, de maximes amusantes et de faux autographes), s’est lancée en franchise en septembre 2012.

Bagel Corner entend donner un nouvel élan à son développement

La franchise Bagel Corner qui compte six adresses, dont une au siège de Google à Paris et une autre ouverte l’été dernier sur le toit des Galeries Lafayette, vise les 60 ouvertures dans les trois prochaines années, principalement en franchise. Le réseau, qui repose sur un concept dédié aux bagels, avait finalisé en juin une levée de fonds auprès de Starquest Capital et accueille Augustin Paluel-Marmont, cofondateur de Michel & Augustin.

Le Groupe Le Duff s’apprête à déployer l’enseigne américaine Bruegger’s en France

Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, La Madeleine…) prévoit de déployer en France sa chaîne américaine Bruegger’s. Rachetée en 2011, la franchise Bruegger’s compte environ 360 magasins outre-Atlantique. C’est la première fois que le groupe importe une de ses marques étrangères en France. Le franchiseur qui vise 40 à 50 ouvertures d’ici 5 ans, va inaugurer une première ouverture d’un Bruegger’s à Paris et une autre à Toulouse.
Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise Restauration rapide»

Vu dans Le Figaro.

Plus de franchises
Franchise BALLADINS HOTELS BALLADINS HOTELS

Hôtel

Apport : 500 000€

Franchise GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

Franchise BRICOMARCHE BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise MONCEAU FLEURS MONCEAU FLEURS

Fleuriste

Apport : 70 000€

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Institut de beauté, esthétique

Apport : 10 000€

Franchise YVES THURIES – Chocolatier récoltant YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

Franchise BAZARLAND BAZARLAND

Bazar, solderie

Apport : 100 000€

Franchise NETTO NETTO

Supermarché et Supérette

Apport : 60 000€

Plus de franchises

Actualités

Le réseau Garden Ice Café met à la disposition de ses clients sa carte Club Privilège permettant de cumuler des points et d’avoir droit, par la suite, à de multiples cadeaux. Il est possible de se procurer cette carte sur simple demande du client. Les avantages de la carte Club Privilège La carte Club Privilège Garden […]

Réseau national de franchises dans le domaine des pompes funèbres et contrats obsèques créé par Philippe Basseville, la franchise Philae Services Funéraires vient de s’enrichir d’une nouvelle agence à Toulouse. A la tête de cette dernière Christophe Chanavat, issu de la grande distribution, a été tenté par l’aventure entrepreneuriale mais voulait bénéficier d’un accompagnement. Séduit […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.