Créée en 1968, et rachetée par le groupe Bertrand en avril 2017, la chaîne française de restaurants grills Hippopotamus s’est offert à l’occasion de ses 50 ans un beau cadeau d’anniversaire : une vraie cure de jouvence qui touche son décor, sa carte et son mode de cuisson. L’enseigne a entamé sa transformation de marque avec l’ouverture de son 1er steakhouse à la française à Paris Wagram. Aujourd’hui, après Massy et Villabé, c’est au tour de l’Hippopotamus de Gennevilliers d’incarner le concept de Steak House à la française. Il s’agit du 15ème Steak House à la française de l’enseigne. Entre amis et/ou collègues, en couple ou en famille, les clients sont invités à vivre une nouvelle expérience culinaire dans un nouveau décor pour une ambiance à la fois contemporaine et chaleureuse.
L’Hippopotamus de Villabé incarne le concept de Steak House à la française
Le réseau Hippopotamus a annoncé la réouverture de son 14ème Steak House à la française inauguré aux nouvelles couleurs de la marque, avec un décor plus contemporain et plus chaleureux, un mode de cuisson à la braise obtenue à l’aide d’un four révolutionnaire et une identité visuelle plus épurée. Cette réouverture à Villabé s’inscrit dans le cadre d’un vaste plan de transformation entrepris par la chaîne française de restaurants grills visant à remoderniser ses restaurants pour s’adapter aux nouvelles tendances de consommation et faire face aux résultats inquiétants de ces cinq dernières années.
Réouverture Hippopotamus Massy
Après 25 trimestres consécutifs de chiffre d’affaires en baisse, Hippopotamus a décidé d’apporter une vraie révolution à son logo, sa stratégie digitale, son décor et à son mode de cuisson. L’enseigne compte 140 établissements en France qui seront concernés par ces transformations. C’est au tour du restaurant de Massy d’incarner le modèle Steak House à la française. Hippopotamus affiche une forte ambition pour les années à venir avec le déploiement de son nouveau concept alliant modernité et authenticité. La chaîne française de restaurants grills a choisi d’innover tout en gardant les fondamentaux qui ont fait son succès.