La franchise de restauration à thème met le bison à la carte

  • Créé le : 13/01/2012
  • Modifé le : 15/10/2019

La franchise Buffalo Grill s’inspire de l’Amérique des Westerns pour proposer au menu de la viande de bison dans tous ses restaurants. Une viande d’animal mythique et devenue rare à l’état sauvage mais remplacée par des élevages que les clients amateurs de viande pourront découvrir jusqu’au 29 février dans la chaîne de restaurants Buffalo Grill. Au choix, le Menu King Bison ou l’assiette du trappeur et le pavé de bison. La viande de bison sélectionnée par Buffalo Grill est issue d’élevages en plein air implantés dans le Nord du Continent américain (Etats Unis et Canada).

Buffalo Grill : un concept français pour une ambiance made in USA

La franchise Buffalo Grill est un concept de restauration spécialisée dans la grillade (steakhouse) que son fondateur a importé des Etats-Unis en 1980. Proposer des grillades de qualité ainsi que de nombreuses spécialités d’Amérique du Nord à des prix très compétitifs.
Le décor recréé l’univers des Cow-boys et des Indiens et permet au client de s’évader tout en déjeunant. Le réseau compte 327 établissements en succursales et près d’un tiers en franchise dans 5 pays.

De bons résultats après des années difficiles

L’entreprise est solide; elle a résisté à deux crises importantes : la première en 1996 et 2000 liée à la maladie de la vache folle, et la deuxième en 2002 par la mise en cause de ses dirigeants suspectés à tort d’avoir enfreint l’embargo sur les importations de boeuf britannique. Vu son énorme potentiel, elle est achetée en 2008 par Abénex Capital qui devient alors actionnaire majoritaire et Nixen Partners. Une nouvelle stratégie est mise en place : création de nouveaux restaurants dans des secteurs à fort potentiel et communication importante pour retrouver la confiance des consommateurs. Aujourd’hui, la franchise Buffalo Grill affiche 600 millions de chiffre d’affaires et se positionne comme leader de la restauration assise.

Plus de franchises

BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

POINT S

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

VULCO

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

SPEEDY

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

MONDIAL TISSUS

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Plus de franchises

Actualités

Depuis 35 ans, Tutti Pizza s’est imposée comme un acteur majeur de la restauration rapide dans le Grand Ouest de la France. L’enseigne poursuit son développement dans un contexte économique exigeant, tout en mettant au cœur de ses priorités la structuration et l’accompagnement de ses franchisés. La franchise Tutti Pizza veut poursuivre son expansion Avec […]

Le réseau Gigafit a récemment ouvert un nouveau club à Nogent-sur-Oise, ainsi qu’un autre à Dreux. En 2025, l’enseigne prévoit d’ouvrir plus de 100 clubs, en France et à l’international. Ouverture d’un nouveau club Gigafit à Nogent-sur-Oise Franchise française leader dans le secteur du fitness premium, Gigafit poursuit son expansion en France avec l’ouverture d’un […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
LAFORÊT

Vous souhaitez entreprendre dans l’immobilier ?

Rejoignez la franchise N°1 de l’immobilier !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • Droit d'entrée : 28 000€
  • Nombre d'unités total en national : 720
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.