La franchise Côté Sushi se réorganise pour faire face à la crise sanitaire

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La franchise Côté Sushi se réorganise pour faire face à la crise sanitaire
  • Créé le : 10/07/2020
  • Modifé le : 10/07/2020

Fondée en 2008, la franchise Côté Sushi, précurseur de la cuisine Nikkei en France, a su s’adapter rapidement à la situation inédite liée à la crise sanitaire. En effet, les restaurants de l’enseigne ont continué à servir leurs clients en assurant les ventes à emporter mais aussi les livraisons à domicile. Le réseau qui exploite actuellement 26 restaurants cherche à recruter de nouveaux franchisés pour renforcer sa présence sur le territoire national.

La franchise Côté Sushi se réorganise pour faire face à la crise sanitaire

Les atouts du concept Côté Sushi

Le secteur de la restauration en France est concurrentiel. Pour pouvoir s’imposer, il faut proposer une offre différenciée, le fondateur de Côté Sushi l’a bien compris. L’enseigne a su mêler les bases de l’art culinaire nippon aux codes de la gastronomie péruvienne. Le spécialiste du sushi ose des combinaisons improbables de saveurs ce qui a donné des mets audacieux et originaux.

Afin de renouveler régulièrement sa carte, le réseau s’est entouré de chefs de talent pour concocter des recettes toujours plus gourmandes. Côté Sushi s’adapte aussi aux nouvelles tendances du marché et propose aux clients des plats sans gluten mais aussi des mets veggies.

Le secteur de la restauration impacté par la crise sanitaire

La récente crise sanitaire a montré que les enseignes qui assuraient déjà le service de livraison ont pu aisément poursuivre leur activité durant la période de confinement. L’enseigne Côté Sushi figure parmi les leaders de la restauration en livraison. Pour cette raison, les points de vente de l’enseigne ont réussi à servir leurs clients dans les meilleures conditions possibles. Grâce aux plateformes de livraisons, les restaurants Côté Sushi ont pu assurer l’ensemble de leurs commandes aux quatre coins de la France.

Pour garantir la sécurité de ses clients, l’enseigne a veillé à former ses livreurs. Ces derniers devaient contacter les clients pour les prévenir de leur arrivée. Ils devaient aussi déposer la commande à distance et s’assurer d’abord de sa bonne réception avant de quitter les lieux. Pour le règlement des achats, seul le paiement sans contact était accepté par la marque.

Plus de franchises
Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Franchise ISOCOMBLE ISOCOMBLE

Entretien et rénovation

Apport : 30 000€

Franchise BRICOMARCHE BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise MON AGENCE AUTOMOBILE.FR MON AGENCE AUTOMOBILE.FR

Achat et vente automobile

Apport : 20 000€

Franchise BRICO CASH BRICO CASH

Bricolage et jardinage

Apport : 200 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise UCAR UCAR

Location de voiture

Apport : 70 000€

Franchise BIOCOOP BIOCOOP

Produits bio et naturels

Apport : 80 000€

Plus de franchises

Actualités

Dans cette vidéo, le franchisé Attila de Périgueux, Patrick Gueritte, partage son expérience et son regard sur la franchise Attila et fait son bilan après 5 ans d’activité. Il s’est aussi confié sur son projet d’ouverture de sa 2ème agence à Brive-la-Gaillarde. Patrick Gueritte fait un bilan après 5 ans d’activité Patrick Gueritte est aux […]

Au nom de la Rose, enseigne spécialiste des roses dans toutes leurs variétés et dans tous leurs états, a vu le jour en 1991. Les boutiques Au Nom de la Rose offrent à leur clientèle une parenthèse de calme où cueillir des fleurs et des idées cadeaux parfumées. Si vous avez été séduit par le […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise Inter Caves
Inter Caves

1er réseau national de cavistes en partenariat

Apport : 50 000€

Droit d'entrée : 22 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.