Trois ans après avoir acquis la chaîne de restauration Buffalo Grill, et dans un contexte boursier très tumultueux, les fonds d’investissement Colony Capital et Eurazeo considèrent avoir rempli leur rôle et s’apprêtent à tourner la page de leur engagement et à revendre leur actif.

Selon les dernières statistiques, Buffalo Grill serait à la tête de 283 restaurants dont 174 en propre. La chaîne de restauration affiche des performances financières assez florissantes depuis 2005.

Si on ajoute le fait qu’un certain nombre de crédits-bails initiés lors de la création du groupe pour acquérir les établissements arrivent bientôt à échéance et donnent encore plus de valeur aux actifs immobiliers, Colony Capital et Eurazeo devraient trouver facilement preneurs.

Buffalo Grill est en effet susceptible d’intéresser aussi bien des concurrents, franchiseurs notamment, que des fonds d’investissement, attirés justement pas ce patrimoine immobilier Colony Capital et Eurazeo semblent avoir quant à eux fait le tour de leur participation et ont besoin aujourd’hui « d’argent frais » pour se lancer dans de nouveaux projets.