Après une longue carrière de boucher, Jean-Luc Mouchard devient franchisé Speed Burger

  • Créé le : 26/09/2018
  • Modifé le : 26/09/2018

Un nouveau restaurant franchisé Speed Burger a ouvert ses portes en Ile-de-France, à Boulogne-Billancourt (92). Le point de vente est géré par Jean-Luc Mouchard qui a longtemps travaillé en tant que boucher avant de se reconvertir dans la restauration rapide en rejoignant le réseau speed Burger.

Une nouvelle implantation en Ile-de-France

Le nouveau restaurant Speed Burger d’une surface de 108 m² emploie une dizaine de personnes. Son franchisé Jean-Luc Mouchard, 54 ans, a une longue carrière de boucher mais a eu envie d’un nouveau challenge professionnel.
Il confie à propos du réseau qu’il vient de rejoindre: « Speed Burger propose des bons produits avec du goût, cela ne peut donc que fonctionner !« .

Pour se lancer dans son nouveau projet, Jean-Luc Mouchard a quitté la région Orléanaise, où il était installé depuis une quinzaine d’année, pour trouver un local en Île-de-France dans un quartier animé. Il trouve en juillet dernier le bon magasin, effectue quelques travaux, suit la formation au sein du siège social et de son unité pilote puis embauche ses salariés pour enfin ouvrir son restaurant.

Pour rejoindre le réseau Speed Burger, il est important d’avoir l’envie d’entreprendre, la volonté de s’impliquer au quotidien et sur le terrain. Une fois le profil validé, le franchisé bénéficie de l’accompagnement de son réseau comme cela a été le cas pour Jean-Luc Mouchard.

Selon l’enseigne, il aurait profité d’une assistance pour valider son expertise sur le plan administratif ainsi que sur les aspects pratiques. Il a ensuite suivi une formation pour acquérir les process et le savoir-faire nécessaire à l’activité de concepteur et livreur de burger Speed Burger. Après l’ouverture, le franchisé est assisté par un animateur et par la tête de réseau dans son quotidien.
Jean-Luc Mouchard affirme: « Speed Burger est un réseau de qualité, qui est à l’écoute de ses franchisés. L’enseigne m’a réellement accompagné du début de mon projet jusqu’à l’ouverture de mon magasin, en venant notamment avec moi sur le terrain« .  

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

TAAKA BEER SPA

Café et bar spécialisé

Apport : 50 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Découvrez de plus près la franchise Spok !

Explorez l’univers unique de la franchise Spok !

Créée en 2005, Spok a pour vocation de proposer une offre de restauration singulière, mêlant les codes de la restauration traditionnelle à ceux de la restauration rapide. Inspirés par les nombreuses passions de son fondateur — cuisine, architecture, mode… — ses restaurants fédèrent une communauté de franchisés passionnés et passionnants. Aujourd’hui, le réseau compte 40 […]

SoCoo’c dévoile les résultats du premier trimestre 2025 et poursuit son expansion

SoCoo’c accélère sa croissance et renforce son maillage national

Le réseau SoCoo’c a enregistré une croissance notable au premier semestre de l’année : +6,8 %. Parallèlement, l’enseigne a poursuivi son développement sur le territoire national avec l’ouverture de 4 nouveaux magasins à Guingamp, Cherbourg, Saint-Jean-de-Luz et Vincennes. Une croissance qui dépasse celle du marché de l’ameublement SoCoo’c enregistre une croissance de 6,8 % au […]

Découvrez Tana Calda, une franchise de pizza artisanale à part !

Découvrez Tana Calda, une franchise de pizza artisanale à part !

Après plus de dix ans d’expérience dans l’optimisation de ses recettes, de ses cartes et d’une charte graphique à la fois chaleureuse et intimiste, Tana Calda a bâti un réseau de qualité grâce à une sélection rigoureuse de fournisseurs, des stratégies marketing ciblées et des partenariats solides. Forte de ce savoir-faire, la franchise propose désormais […]

×
Notre recommandation
MONCEAU FLEURS

Le premier fleuriste en libre-service

Rejoignez l’enseigne florale la plus célèbre de France !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • CA moyen : 400 000€
  • Droit d'entrée : 20 000€
  • Nombre d'unités total en national : 209
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.