Les articles : commerce alimentaire (ou alimentation)

Cafés BOC : la franchise artisanale qui révolutionne le marché du café

Depuis sa reprise en 2020 par Henri Lemarié, l’enseigne de torréfaction artisanale Cafés BOC, fondée au Mans en 1932, connaît un renouveau remarquable. Après avoir modernisé l’offre tout en préservant l’authenticité de ce savoir-faire, l’entrepreneur ouvre désormais son concept à la franchise avec une approche innovante. Avec un investissement réduit… Read More

De nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline du Mans

Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans,… Read More

Cession de la franchise class’croute de La Rochelle

La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie… Read More

Reprise du point de vente La Vie Claire du Mesnil-Esnard

Dans le monde de la franchise, la question de la succession est souvent critique pour la pérennité des points de vente. Le réseau La Vie Claire vient d’illustrer sa maîtrise de cette problématique avec la réouverture de son magasin du Mesnil-Esnard (76) le 18 août dernier. Suite au départ à… Read More

Taobento : focus sur les atouts de cette franchise asiatique

Née de la passion d’un entrepreneur pour la cuisine asiatique authentique, la franchise taobento s’est imposée comme une référence dans le secteur de la restauration rapide asiatique en France. Ce qui distingue cette enseigne, c’est son engagement profond envers la qualité, la durabilité et l’authenticité. Depuis sa création en… Read More

La Mie Câline de Cavaillon accueille un nouveau franchisé

L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Read More

Quimper accueille une nouvelle franchise Ange Boulangerie

Début juillet 2025, la ville de Quimper, dans le Finistère, a accueilli une nouvelle boulangerie sous l’enseigne Ange, ajoutant ainsi un nouvel établissement au réseau de cette franchise en pleine expansion. À sa tête, Medhi Zarraa, un Brestois qui a effectué une reconversion professionnelle remarquable. Après sept années passées comme… Read More

Les Comptoirs Thé Café : quels atouts pour les franchisés ?

La franchise Les Comptoirs Thé Café se distingue par son approche artisanale et son engagement envers la qualité. Avec plus de 30 variétés de cafés soigneusement sélectionnés et torréfiés, et plus de 200 références de thés, dont plusieurs issues de l’agriculture biologique, Les Comptoirs Thé Café a développé un… Read More

La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes

Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère… Read More

Maison Bécam révolutionne la pâtisserie avec l’impression 3D alimentaire

Dans un secteur aussi traditionnel que la boulangerie-pâtisserie, l’innovation technologique peut constituer un puissant facteur de différenciation. C’est le pari audacieux que vient de faire Maison Bécam, enseigne de néo-boulangeries artisanales basée à Angers, en devenant le premier artisan boulanger-pâtissier du Maine-et-Loire à s’équiper d’une imprimante 3D alimentaire. Cette technologie… Read More

Le Comptoir de Mathilde s’empare de La Cure Gourmande et conquiert Paris

Le Comptoir de Mathilde annonce la reprise de plusieurs points de vente de l’enseigne La Cure Gourmande. Cette opération, qui s’inscrit dans une vision de croissance structurée, permettra au spécialiste du chocolat artisanal et de l’épicerie fine accessible d’étendre sa présence dans des zones touristiques à fort potentiel. La manœuvre… Read More

Mariette s’implante pour la première fois avec un adhérent Intermarché

Le groupe BC-CAP vient de franchir une étape décisive dans le développement de sa marque Mariette avec l’ouverture de son premier point de vente avec un adhérent Intermarché, à Vitré, en Ille-et-Vilaine. Cette nouvelle boulangerie-snacking, située dans la galerie commerciale d’Intermarché La Valière, représente le premier déploiement d’un concept novateur… Read More

Convention Yves Thuriès 2025 : inspirations et gourmandises au rendez-vous annuel

La Chocolaterie Yves Thuriès a organisé sa convention les 22 et 23 juin derniers, à Albi. Cet événement a réuni franchisés, équipe dirigeante et le fondateur lui-même autour d’un programme alliant découvertes gustatives, partage de connaissances et planification stratégique. Cultiver l’esprit de réseau par des expériences partagées La force… Read More

Heroes League poursuit son expansion avec une nouvelle ouverture à Saint-Malo

La franchise de nutrition sportive Heroes League continue son développement sur le territoire français avec l’ouverture de son troisième établissement à Saint-Malo, le 9 juin dernier, après Paris et Grenoble. Situé à l’entrée de la salle de sport Gigafit XL dans le quartier commercial de la Madeleine, Heroes League… Read More

La Mie Câline : un nouveau franchisé rejoint l’aventure à Ancenis-Saint-Géréon

Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette… Read More

So.bio étend son empreinte avec une nouvelle franchise aux Arcs

Le réseau So.bio poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau point de vente aux Arcs, dans le Var. Inauguré le 4 mars, ce magasin de 500 m² représente la deuxième ouverture de l’année pour le réseau, après celle de Rochefort. Ce développement s’inscrit dans une stratégie de maillage territorial… Read More

Intercaves : une nouvelle franchise à Villerest et un 35ème anniversaire célébré à Vigneux

Le réseau Intercaves poursuit son développement sur le territoire français avec l’ouverture récente d’une nouvelle cave à Villerest, parallèlement à la célébration des 35 ans d’un établissement historique à Vigneux-sur-Seine. Ces deux événements mettent en lumière une caractéristique distinctive de cette enseigne spécialisée dans les vins, spiritueux et produits… Read More

BO&MIE : success story d’une franchise boulangère en plein essor

Dans un secteur aussi traditionnel que la boulangerie-pâtisserie, se démarquer représente un défi considérable. Pourtant, la franchise BO&MIE a réussi ce pari depuis l’ouverture de sa première boutique parisienne en novembre 2017, rue de Turbigo. En à peine six ans, cette enseigne a non seulement établi six points de… Read More