En expansion continue, le réseau La Fabrique Cookies s’est installé dans le centre historique de Saint-Germain-en-Laye, le 20 juin 2025. Les amateurs de douceurs peuvent donc découvrir cette nouvelle boutique, située dans une charmante rue piétonne, et y déguster toutes les spécialisés de l’enseigne référente du cookie 100 % pur beurre.
Deux cousines aux commandes de la nouvelle franchise La Fabrique Cookies
La Fabrique Cookies a entamé son développement en franchise en 2022 dans le but d’accélérer son expansion nationale grâce à une implantation ciblée en centres-villes et zones à fort passage. L’année dernière, le réseau a réalisé plus d’une dizaine d’ouvertures en franchise ce qui lui a permis de renforcer cette dynamique de croissance.
Bien décidée à poursuivre son maillage territorial, La Fabrique Cookies a inauguré une nouvelle boutique à Saint-Germain-en-Laye d’une surface de 18 m² et comptant trois salariés. L’unité est dirigée par deux cousines dynamiques et passionnées, toutes deux ingénieures de formation. Il s’agit de leur première aventure entrepreneuriale au sein de la franchise.
Attirées par les valeurs humaines, l’authenticité et la qualité du réseau La Fabrique Cookies, elles ont opté pour ce concept en raison de sa simplicité opérationnelle et de son univers joyeux. Ce point de vente s’inscrit dans la dynamique de croissance de l’enseigne, qui séduit de plus en plus de porteurs de projets grâce à son modèle structuré et à son accompagnement de proximité.
L’ouverture de cette boutique constitue un projet familial pour le duo de franchisées qui ont eu un véritable coup de cœur pour La Fabrique Cookies, aussi bien en raison de ses produits que de l’authenticité de la marque.
« Nous avons à coeur d’apporter un moment de douceur aux habitants de Saint-Germain-en-Laye, dans un lieu chaleureux », ont déclaré les franchisées.
Une offre unique sur le marché
L’enseigne La Fabrique Cookies se distingue par sa large gamme de cookies artisanaux élaborés à partir d’ingrédients français soigneusement sélectionnés. Les cookies 100 % pur beurre sont connus pour leurs recettes innovantes et leurs toppings généreux.
Tous les ingrédients utilisés sont choisis avec le plus grand soin : beurre français, oeufs bio d’élevages du sud-est, farine de Centre Val de Loire avec un blé récolté à moins de 90 km du moulin, caramel beurre salé…
En complément de ses cookies, elle offre également une sélection de boissons fraîches et chaudes, ainsi que des glaces, parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Que ce soit pour une envie rapide, un goûter en famille ou une douceur bien méritée, chacun y trouvera son plaisir.
