Le réseau L’Atelier Artisan Crêpier ouvre son 15ème restaurant à Tours

  • Créé le : 07/10/2025
  • Modifé le : 06/10/2025

L’enseigne bretonne poursuit son expansion nationale avec une nouvelle adresse au cœur de la ville de Tours, place Gaston Paillhou. Ce 15ème restaurant, inauguré le 30 septembre, marque une étape importante dans la stratégie de développement du réseau. Pour célébrer cette ouverture, une offre exceptionnelle de – 50 % a été proposée à tous les clients durant la journée du samedi 4 octobre.

Restaurant L’Atelier Artisan Crêpier de Tours
Restaurant L’Atelier Artisan Crêpier de Tours

Un concept gourmand qui séduit partout en France

Depuis sa création, L’Atelier Artisan Crêpier a su moderniser la tradition bretonne en proposant des crêpes et galettes créatives, élaborées à partir de farines françaises et de produits frais. Chaque restaurant reflète l’identité de l’enseigne : un cadre chaleureux et contemporain, conçu pour accueillir aussi bien les repas entre collègues que les moments conviviaux en famille ou entre amis.

Avec des recettes originales, baptisées de prénoms anciens, comme la Gérard (galette au saumon fumé) ou la Simone (crêpe chocolat et glace café), l’enseigne allie authenticité et innovation. Le nouveau restaurant de Tours s’inscrit pleinement dans cette démarche, offrant aux habitants une expérience culinaire moderne et généreuse.

Une enseigne en pleine expansion

Déjà implantée à Annecy, Grenoble et dans de nombreuses autres villes françaises, la franchise L’Atelier Artisan Crêpier confirme son ambition nationale. L’ouverture à Tours illustre la vitalité d’un réseau qui continue de séduire les clients et d’attirer des candidats à la franchise. Fort de ce 15ème établissement, l’enseigne prépare déjà de nouvelles implantations pour les mois à venir, renforçant sa présence sur l’ensemble du territoire.

Avec ce développement maîtrisé, L’Atelier Artisan Crêpier s’affirme comme un acteur incontournable de la restauration thématique, offrant aux franchisés une opportunité de rejoindre un concept porteur, différenciant et durable.

Rejoins l’aventure L’Atelier Artisan Crêpier

Devenir franchisé L’Atelier Artisan Crêpier, c’est intégrer un réseau en pleine expansion, porté par un concept innovant et différenciant. L’enseigne accompagne ses partenaires à chaque étape :

  • Recherche d’emplacement
  • Aménagement du restaurant
  • Formation des équipes
  • Lancement de l’activité

Les franchisés bénéficient d’un savoir-faire reconnu, d’une carte gourmande qui séduit un large public, et d’un modèle économique solide. Avec un développement national dynamique et des perspectives de croissance ambitieuses, rejoindre L’Atelier Artisan Crêpier, c’est saisir l’opportunité d’entreprendre dans un secteur porteur et convivial.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

COLOR ROOM

Culture et loisirs

Apport : 5 000€

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En quelques chiffres
  • Apport : 150 000€
  • CA moyen : 4 000 000€
  • Droit d'entrée : 6 100€
  • Nombre d'unités total en national : 213
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