a dédupliquer Un Moulin de Païou dans les Bouches du Rhône

  • Créé le : 25/07/2006
  • Modifé le : 25/07/2006

Le 29 juillet, faîtes le plein de Pains de Goût à Salon de Provence (13), au Boulevard Ledru Rollin : L’enseigne Moulin de Païou y accueille ses quatrièmes franchisés.

Carmen et Paul BACCINO sont un couple de restaurateurs, originaire de Menton (06) ils ont décidé de rester au soleil pour monter leur boulangerie et faire découvrir les pains d’exceptions Moulin de Païou au Salonnais.

Pour la rentrée prochaine, l’enseigne fera encore parler d’elle avec une ouverture à Montigny-les-Cormeilles (95).

Moulin de Païou a commencé en force le 2ème trimestre 2006 avec deux ouvertures. A Castres (81) le 6 mai suivi de Metz (57) le 17 mai dernier. Elle continue son ascension avec des ouvertures prévues à Perpignan (66), Evry (91) et Marseille (13). Et ne compte pas en rester là.

L’enseigne compte à ce jour 10 unités en propre (Nice (06), Beausoleil (06), Vallauris (06), Le Plan de Grasse (06), Grimaud (83), Bormes-Les-Mimosas (83), La Seyne-Sur-Mer (83), Lyon 3ème, Paris 12ème, Genève (Suisse)). Et le 2  juillet , Moulin de Païou a fêté la première année d’activité de son premier franchisé installé à Boulogne Billancourt (92). Après l’ensemble de ces ouvertures le réseau comptera 18 unités (en propre et en franchise).

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En quelques chiffres
  • Apport : 40 000€
  • CA moyen : 340 000€
  • Droit d'entrée : 9 000€
  • Nombre d'unités total en national : 140
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