Rencontre avec le Directeur du Développement de l’enseigne Inter Caves

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  • Créé le : 19/09/2012
  • Modifé le : 03/12/2020

Le réseau Inter Caves est un concept de caves-entrepôt, qui se développe sous forme de partenariat. Depuis le mois de mars, Inter Caves arbore une nouvelle identité visuelle, plus proche des valeurs de l’enseigne. Le nouveau concept révèle toute la qualité et le professionnalisme de la marque, à travers une charte graphique et un aménagement des points de vente revisités. Un plan de relooking pour l’ensemble du réseau est en cours.

Plus de 700 références produits

« Inter Caves repose sur un concept de dégustation-découvertes, où conseil, authenticité, expertise et plaisir sont les maîtres mots.« , explique Yann THOMAS, Directeur du Développement.

L’enseigne ne compte pas moins de 700 références, dont 400 vins en bouteille, cartons, exclusifs. Le produit se décline aussi à travers une offre de vins issus des domaines de la famille Richard (Groupe auquel appartient le réseau, une gamme de vins en Bag-in-Box (3, 5 ou 10L), une gamme de vins à petits prix appelée « les Notes de Coeur » et « les Petites Vendanges » ainsi que des champagnes.

Inter Caves, c’est aussi plus de 350 alcools, notamment des whiskies et rhums du monde entier, une gamme de bières et des produits apéritifs et d’épicerie fine.

Objectif développement pour le réseau Inter Caves

Le réseau compte actuellement 125 unités en France et vise l’ouverture de 10 nouveaux points de vente d’ici fin 2012. L’enseigne souhaite s’implanter notamment dans le Nord Pas de Calais et autres départements au nord de Paris, où « les cavistes, toutes enseignes confondues, sont très peu représentés, et où le potentiel de développement est fort« , indique le Directeur du Développement.

« Nous ne cherchons pas des sommeliers ni des oenologues. Nos partenaires sont avant tout des passionnés, capables de transmettre leurs connaissances du produit aux clients, et de susciter des achats plaisir« , précise-t-il. Le partenaire suivra une formation initiale de 5 semaines et sera accompagné avant et après l’ouverture, à travers différents outils.

Le modèle de partenariat permet une grande souplesse, et une communication davantage transversale que verticale.

Pour plus d’information sur le développement du réseau ou pour contacter le franchiseur, demandez une documentation à la franchise Inter Caves.

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