Arrivée en France en 2022, la franchise brésilienne OAKBERRY connaît une expansion fulgurante avec déjà 11 boutiques implantées à Nice, Paris, Aix-en-Provence et Marseille. Ce concept de restauration rapide spécialisé dans les bowls et smoothies à base d’açaí 100% naturel s’impose comme le leader mondial du secteur avec plus de 700 points de vente dans plus de 40 pays. Fondée en 2016 à São Paulo et rapidement internationalisée dès 2019, l’enseigne séduit par son positionnement unique alliant santé, personnalisation et respect de l’environnement. Avec un chiffre d’affaires global d’environ 200 millions d’euros et un objectif de 840 établissements à court terme, OAKBERRY représente une opportunité d’investissement particulièrement attractive pour les entrepreneurs français sensibles aux nouvelles tendances de consommation.
Un concept innovant en phase avec les attentes des consommateurs français
L’açaí, ce « superaliment » originaire d’Amazonie, constitue le cœur de l’offre OAKBERRY. Riche en antioxydants, fibres et acides gras essentiels, il répond parfaitement aux attentes des consommateurs français de plus en plus soucieux de leur alimentation. La force du concept repose sur plusieurs piliers différenciants :
- Une préparation rapide en quelques minutes
- Une personnalisation poussée grâce à de nombreux toppings
- Un engagement écoresponsable concret avec des produits sans conservateurs et des emballages recyclables
La marque se distingue également par sa chaîne d’approvisionnement verticale garantissant la traçabilité des fruits de la région de Pará au Brésil. Cette approche premium et responsable séduit une clientèle variée – sportifs, étudiants, familles, actifs urbains – et s’inscrit parfaitement dans l’évolution des habitudes alimentaires françaises. Les partenariats prestigieux avec des événements internationaux comme le Super Bowl ou la Formule 1 renforcent l’image dynamique et contemporaine de la marque, contribuant à son fort pouvoir d’attraction auprès des consommateurs.
Une opportunité d’entrepreneuriat clé en main au potentiel avéré
Pour les entrepreneurs français, la franchise OAKBERRY propose un modèle économique attractif avec un retour sur investissement rapide, généralement entre 12 et 24 mois selon l’emplacement. L’investissement initial est maîtrisé, débutant à 110 000 euros, avec des droits d’entrée de 30 000 euros. Le système de redevances comprend 2% du chiffre d’affaires HT pour le fonctionnement et 6% pour la publicité, un ratio compétitif dans le secteur de la franchise alimentaire.
Le concept nécessite une surface moyenne de seulement 35m², ce qui offre une grande flexibilité d’implantation et optimise les coûts fixes. Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet incluant une formation initiale et continue, une assistance pour le choix du local et son aménagement, des outils marketing efficaces et un support disponible 24h/24.
Soutenue par un financement solide de 67 millions de dollars en Série C par BTG Pactual, l’enseigne vise 1 000 points de vente d’ici 2026, témoignant de sa stratégie d’expansion ambitieuse. Le profil recherché ne nécessite pas obligatoirement une expérience préalable en restauration, mais plutôt un intérêt pour l’alimentation saine, un esprit entrepreneurial et des compétences en gestion et relation client.
