Nouveaux produits et offres au sein du réseau Speed Burger

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  • Créé le : 12/04/2017
  • Modifé le : 12/04/2017

L’enseigne Speed Burger, spécialisée dans la livraison de burgers, expérimente le scooter électrique dans son restaurant de Clermont Ferrand et s’associe à Winups pour faire profiter ses clients de Pau de réductions sur ses burgers. Le réseau a, par ailleurs, relancé ses Very Big Burgers en édition limitée.

Speed Burger de Clermont Ferrand expérimente le scooter électrique

Après les vélos à assistance électrique déployés au sein du réseau en 2016, Speed Burger expérimente à Clermont-Ferrand un nouveau mode de transport: le scooter électrique. Une initiative menée par David Leourier, gérant du magasin.
Depuis quelques semaines, le gérant a renouvelé la moitié de sa flotte en investissant dans 5 scooters électriques de la société lyonnaise U’Mob.

Moins polluants, ces scooters ne consommeraient que 45 € d’électricité pour 10 000 kilomètres et nécessiteraient seulement 5 à 6 heures de charge de batterie pour couvrir les périodes de livraisons du midi et du soir. Un véritable atout pour le franchisé dont les problématiques d’entretien, de maintenance et de gestion de la flotte se voient simplifiées, affirme l’enseigne.

Il a d’ailleurs confié: « Au-delà de l’aspect écologique et économique, le scooter électrique réduit considérablement toute nuisance sonore et contribue ainsi à la qualité de l’expérience que nous souhaitons proposer à nos clients. Il est également plus imposant et stable qu’un scooter classique, ce qui est un vrai gage de sécurité pour nos livreurs. Nous sommes donc face à un mode de transport qui permet non seulement d’assurer toujours le même service de qualité aux consommateurs, mais aussi de réduire l’impact environnemental de notre activité« .
Si l’essai se révèle concluant, le franchisé de Clermont Ferrand envisage d’ores et déjà de passer progressivement à une flotte entièrement électrique.

Des burgers offerts aux étudiants qui éteignent leur smartphone en cours

Alors que le débat sur le téléphone mobile à l’école est relancé, l’enseigne Speed Burger s’associe à Winups, la première application mobile offrant des réductions aux jeunes qui renoncent à utiliser leur smartphone pendant les cours.
Winups est une jeune start-up paloise à l’origine d’une application mobile pour faire gagner aux lycéens et étudiants des promotions exclusives s’ils coupent leur téléphone portable pendant les cours.
Une fois téléchargée, il suffit d’activer l’application et de verrouiller le téléphone. Plus longtemps le mobile est coupé, et plus l’élève gagne des points – ou « wins » – qui lui permettront ensuite de profiter de réductions valables dans le Speed Burger de Pau.

Cette initiative sera en phase de test dans le magasin de Pau pendant quelques mois suite à quoi un déploiement national au sein des 50 restaurants du réseau devrait avoir lieu, si le teste est concluant.
« Avec ce partenariat, nous sommes heureux de contribuer à la concentration des étudiants. C’est une nouvelle fois l’occasion pour Speed Burger d’affirmer ses valeurs de proximité auprès d’une clientèle jeune, urbaine, connectée et avide de burgers. Si l’essai est concluant, nous envisageons le déploiement de l’application sur l’ensemble de nos 50 magasins en France dès septembre prochain« , confie Virginie Hérard, Responsable Marketing Speed Burger.  

Speed Burger propose 3 offres en fonction des « wins » cumulés:

  • Pour un Menu Etudiant à 7.50 € acheté, un double cheese offert (à emporter uniquement)
  • Menu Etudiant à 7.50 € en livraison
  • Pour un menu acheté, le même burger offert (à emporter uniquement)

Speed Burger Bordeaux repris par le couple de franchisés Julie Monneret et Robin Chaumont

Speed Burger Bordeaux change de mains

Le restaurant Speed Burger de Bordeaux est désormais tenu par le couple de franchisés Julie Monneret et Robin Chaumont, 25 et 26 ans.

Auparavant responsables d’une boulangerie à Cholet, Julie et Robin déclarent: « Nous avons découvert Speed Burger d’abord en tant que clients. Séduits par les produits, nous voulions par ailleurs nous appuyer sur un concept fort tel que celui de Speed Burger, pour plus de sécurité et de garantie dans notre démarche entrepreneuriale. C’est une enseigne dynamique, à l’écoute des besoins de ses franchisés, et elle dispose d’un réel savoir-faire« .
Le restaurant situé en plein coeur de Bordeaux emploie une quinzaine de personnes.

Concernant leurs ambitions, le jeune couple d’entrepreneurs confie: « Nous voulons mettre en avant la créativité et la gourmandise des burgers proposés et fidéliser nos clients avec un concept attractif. L’offre de nouveaux restaurants se multiplie dans l’agglomération bordelaise, et nous sommes convaincus que le modèle Speed Burger répond à une véritable demande des bordelais, tant en termes de produit que de service. Et pourquoi pas sur le long terme ouvrir un second magasin« .

Les Very Big Burgers sont de retour

Les Very Big Burgers reviennent à la carte avec trois recettes: Le Big, Le Titanesque et Le Colossal. Présents à la carte depuis 2010, les Very Big Burgers auraient rencontré, durant la précédente édition en novembre dernier, un énorme succès avec près de 30 000 burgers vendus, affirme l’enseigne.

  • Le Big: Pain bun’s classique, 2 steaks hachés, 2 galettes de pommes de terre, Triple Bacon, Triple emmental, Sauce poivre
  • Le Titanesque: Pain bun’s classique, 3 steaks hachés, 6 beignets d’oignon, Triple cheddar fondu, Mayonnaise & ketchup
  • Le Colossal: Pain bun’s classique, 4 steaks hachés, Triple raclette, Salade, Sauce tartare  


Les Very Big Burgers étaient disponibles en édition limitée du 6 février au 5 mars 2017. Les recettes sont proposées à l’unité et en menu au tarif de 8.80 € à l’unité et de 12.50 € en menu (accompagnement frites, beignets d’oignon ou salade et boisson).

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En quelques chiffres
  • Apport : 25 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 20 000€
  • Nombre d'unités total en national : 28
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