MAITRE KANTER garde sa flammekueche dans un environnement de type snack

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / MAITRE KANTER garde sa flammekueche dans un environnement de type snack
  • Créé le : 27/04/2004
  • Modifé le : 27/04/2004

Créé il y a cinq ou six ans pour répondre au manque de brasseries à la française, le Comptoir de Maître Kanter est une réplique de la Taverne du même nom, adaptée aux centres commerciaux sur une surface moyenne de 250 m2.

Réalisant un chiffre d’affaires moyen de 900 000 € dans la dizaine de brasseries tests, la marque du groupe Kronenbourg souhaite désormais s’installer non seulement en galeries marchandes mais aussi dans les gares, les cinémas et même les petites agglomérations. Le concept a été relooké pour paraître moins alsacien et plus moderne, à un coût moindre.

La carte est,elle aussi, simplifiée pour assurer la rapidité du service et éviter les frais techniques mais la flammekueche en reste le produit d’appel car elle représente 40 % des recettes.

Dominique Deslandes

Plus de franchises
Franchise LE JARDIN DES FLEURS LE JARDIN DES FLEURS

Fleuriste

Apport : 50 000€

Franchise POINT S POINT S

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise VÉLOGIK LES ATELIERS VÉLOGIK LES ATELIERS

Moto et cycle

Apport : 40 000€

Franchise ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

Franchise ATTILA ATTILA

Entretien et rénovation

Apport : 60 000€

Franchise GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

Franchise COPPER BRANCH COPPER BRANCH

Restauration rapide, fast food

Apport : 30 000€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Plus de franchises

Actualités
Interview du Directeur Commercial de PANO Global Sign'Service

Fabien Frazao est le Directeur Commercial de l’entité PANO Global Sign’Service. Il nous explique le fonctionnement du pôle Grands Comptes de PANO Sign’Service, dédié aux clients ayant des projets multi-villes et multi-sites. Un service très utile pour les clients multi-villes et multi-sites PANO Global Sign’Service est l’entité dédiée aux clients grands comptes et prend donc […]

Le réseau Easy Cash ouvre un 7ème espace en collaboration avec Cora

La collaboration entre le réseau Easy Cash, spécialiste de la vente de produits d’occasion et reconditionnés, et Cora, enseigne de distribution comptant 61 magasins, continue de porter ses fruits. Un 7ème espace Easy Cash a démarré son activité le 14 novembre dernier au sein de l’hypermarché Cora de Toul (54). Un nouveau corner Easy Cash […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
MONDIAL TISSUS

Magasins spécialisés dans la vente de tissus et d'accessoires de couture et mercerie

Référence sur le marché de la décoration, du do-it-yourself et de la couture

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.