Les opérations de fin d’année de la franchise La Croissanterie

Trois nouvelles recettes à découvrir avec La Croissanterie

L’enseigne avait lancé trois recettes, disponibles dans l’intégralité des points de vente de son réseau, pour célébrer la fin de 2017 et accueillir une nouvelle année:

• Le Sandwich de Chef Délice de Canard de Norbert Tarayre: une recette combinant fromage blanc et crème d’Ardèche avec du foie gras et filets de canard fumés au bois de hêtre auxquels on ajoute des cranberries à la saveur acidulée et des oignons grillés. Ce sandwich servi dans un pain cuit sur sole légèrement toasté est disponible tous les matins dans les points de vente La Croissanterie et est proposé à l’unité ou en menu.
• L’Assiette Wrap Gourmande de Fêtes: préparée à base de foie gras de canard avec des toasts et des morceaux de wraps au pastrami de bœuf et noix. Au restaurant, le plat est également proposé à l’unité ou en menu.
• Le Royal Chocolat: un dessert essentiellement à base de chocolat, disponible à l’unité, en menu ou en formule Tradition. Trois textures sont associées, à savoir, un croquant de chocolat noir et noisette, une génoise cacao et une mousse au chocolat origine Venezuela.