Les formations prodiguées par la franchise Buffalo Grill

Créé le : 12/07/2016
Modifé le : 30/11/2020

Le réseau Buffalo Grill a pour valeurs fondamentales: passion, engagement, estime. Ces valeurs constituent le socle de la culture de l’enseigne. Buffalo Grill donne particulièrement d’importance au développement des talents de ses collaborateurs tout au long de leur carrière, faisant d’eux, des acteurs pleinement impliqués dans le développement du groupe.

La formation au poste de travail

Grâce aux parcours de formations formalisés, le tuteur peut accompagner le salarié dans sa connaissance du métier.
La prise de poste est ainsi facilitée pour chacun des métiers (service en salle, grill, préparation des entrées et desserts…).
Ces parcours prennent en compte le niveau de compétence du salarié et son rythme d’apprentissage. Le tuteur est choisi pour ses qualités pédagogiques et sa capacité à faire partager sa passion du métier aux nouveaux collaborateurs.

Les parcours de formation des directeurs de restaurant

Afin d’assurer la réussite de la prise de poste des nouveaux directeurs, plusieurs moyens sont mis en oeuvre: accompagnement par un tuteur chevronné, accueil lors d’une semaine d’intégration sur des thèmes divers (gestion, RH, utilisation des outils informatiques, visite de l’atelier de découpe de la viande).
Cela leur permet également d’avoir des informations sur la vie de l’entreprise, sa stratégie, son organisation dans le cadre de rencontre avec des collaborateurs de Buffalo.

Les universités Buffalo Grill et le passeport formation

La première université Buffalo Grill réunissant l’ensemble des managers de restaurants a vu le jour en 2014. Elle propose des formations de haut niveau et un lieu d’échanges où sentiments d’appartenance et incarnation des valeurs Buffalo Grill s’expriment librement.
Suite à quoi on obtient un passeport-formation retraçant l’ensemble des compétences acquises et renforcées.

Si vous êtes intéressé par ce réseau, vous pouvez demander une documentation sur la franchise Buffalo Grill

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 25/02/2026

LA PETITE ACADÉMIE™ dévoile son concept « Hors les Murs »

LA PETITE ACADÉMIE™ introduit un nouveau concept « Hors les Murs », une initiative qui marque un tournant stratégique pour ce réseau d’écoles d’art haut de gamme fondé en 1996 par Nathalie Virot. Avec 30 établissements déjà implantés en France et une croissance annuelle de 15 %, l’enseigne démontre qu’innovation et tradition peuvent coexister au […]

TV de la franchise 25/02/2026

Olivier Ginoux dévoile l’histoire de la franchise Monceau Fleurs

Enseigne née en 1965, il y a déjà 60 ans à Paris, Monceau Fleurs détient actuellement un réseau de plus de 200 magasins en France et à l’international. Son ambition est de poursuivre son expansion avec un rythme de 10 à 15 ouvertures par an pendant 4 à 5 ans et de pouvoir ouvrir 300 […]

TV de la franchise 25/02/2026

Interview de Selver Akgun, franchisé PPF à Limoges Sud

Après avoir travaillé dans l’évènementiel et découvert le milieu de la rénovation lors de l’achat de son appartement et de la construction de sa maison, Selver Akgun a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. Depuis peu, il est franchisé PPF à Limoges Sud. Le réseau PPF renforce sans présence dans le 87 […]

Plus d'actualités Afficher plus

l’E-learning