Le Groupe Bertrand rachète le groupe de restauration Frères Blanc

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  • Créé le : 12/02/2016
  • Modifé le : 12/02/2016

Le Groupe Bertrand continue son développement par croissance organique et acquisitions, animé par la passion du métier et les valeurs humaines qui y sont attachées. Il a d’ailleurs dernièrement acquis le groupe Frères Blanc qui connaît des résultats en baisse depuis quelques années. Ce rachat permet au Groupe Bertrand de peser près de 1.8 milliards d’euros de chiffre d’affaires.

Une transaction estimée à un peu plus de 60 M€

Le Groupe Bertrand a vu le jour en 1997 avec l’ouverture d’un premier restaurant près des Champs Elysées. Il est animé et contrôlé par Olivier Bertrand et se développe autour de 3 métiers, à savoir: la restauration, l’hôtellerie et la distribution de boissons.
Aussi récent master-franchisé de Burger King et devenu propriétaire de Quick en décembre dernier le groupe Bertrand devient, grâce à ce rachat, le premier acteur en restauration traditionnelle en France. Et pour cause, en rachetant le groupe Frères Blanc, le Groupe Bertrand a acquis 13 brasseries à Paris, dont certaines illustres tels Au Pied de cochon, Flora Danica, Copenhague, L’Alsace, La Lorraine et Le Procope mais également l’institution rochelaise Bar André.
La transaction a été supervisée par les banques Easton, Athema et Lazard, son montant serait situé à un peu plus de 60 M€ (pour un chiffre d’affaires de plus de 70 M€).
Le vendeur est le fonds d’investissement de la Caisse de Dépôts Qualium.

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