La franchise Sushi Shop rejoint le groupe AmRest

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  • Créé le : 31/07/2018
  • Modifé le : 31/07/2018
AmRest Holdings, groupe polonais exploitant plus de 1600 fast-foods en Europe, a récemment fait l’acquisition de Sushi Shop, chaîne française de restauration japonaise rapide. AmRest détient déjà un large réseau de fast-foods composé de 600 fast-foods KFC en Europe, 300 Pizza Hut et autant de Starbucks. Fort de la notoriété de ses enseignes, AmRest ambitionne de dynamiser davantage sa présence sur le web et de développer ses services de commande en ligne.

Le français Sushi Shop racheté pour 240 millions par le groupe AmRest

Le groupe polonais se réjouit de cette nouvelle acquisition. Sushi Shop compte plus de 160 points de vente, principalement implantés en Espagne et en France. Le réseau de restauration japonaise s’est rapidement  imposé en tant que leader européen sur son créneau. Plus de la moitié du chiffre d’affaires de l’enseigne provient des commandes en ligne, reflet du succès de la digitalisation de la marque.
La valeur de l’acquisition de Sushi Shop est de l’ordre de 240 millions d’euros. Henry McGovern, directeur général et fondateur d’AmRest, a souligné l’importance de cette nouvelle acquisition : « Une belle marque internationale à succès qui s’ajoute au portefeuille du groupe. »

Le géant du fast-food multiplie les acquisitions

AmRest Holdings a été fondé 1993. Installé principalement en Europe centrale et de l’Est, le groupe possède également des restaurants rapides implantés en Chine. Fort d’un réseau de 1650 restaurants, AmRest a enregistré l’an dernier un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros.
Sushi Shop est en effet la troisième acquisition annoncée par AmRest en ce mois de juillet. D’ici la fin de l’année, le groupe projette d’ouvrir 300 autres restaurants. D’autres enseignes espagnoles, à savoir Bacoa, chaîne de burgers et Glovo, start-up de livraison, s’ajouteront au portefeuille du groupe polonais. À l’affut des dernières tendances de restauration rapide, AmRest passe à la livraison à domicile.
Etabli actuellement à Madrid, le siège de l’entreprise sera transféré en mars prochain en Pologne. Capitalisant l’équivalent de 2,2 milliards d’euros à la Bourse de Varsovie, le groupe AmRest a mis en place un nouveau projet de cotation à la Bourse de Madrid.

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