Franchise Sushi Shop : Leader Européen de la préparation, la livraison et la vente à emporter de sushi.
Depuis sa création il y a plus de deux décennies, Sushi Shop s’est affirmé comme un acteur incontournable de la préparation, de la livraison et de la vente à emporter de sushi en Europe. Fondée par deux amis d’enfance, la marque a su se démarquer grâce à un concept novateur et une philosophie axée sur le partage du savoir-faire pour une réussite commune. En 2006, l’enseigne a ouvert ses portes à la franchise, permettant une expansion rapide et consolidant sa position de leader sur le marché.
Présentation du concept Sushi Shop
La franchise Sushi Shop est synonyme de savoir-faire unique et d’expérience client premium.
Depuis ses débuts, Sushi Shop s’est distingué par la qualité et l’originalité de ses produits. En vingt ans, la marque a perfectionné son art de la création de sushi, maki et autres recettes inspirées de la cuisine japonaise. Ce savoir-faire unique est accompagné d’une expérience client exceptionnelle, qui se manifeste à travers chaque étape du processus, de la conception des recettes au packaging, en passant par les supports de communication et les canaux de commande.
L’univers premium de Sushi Shop se reflète dans le design de ses boutiques, caractérisé par des couleurs sobres et des matériaux bruts qui créent une atmosphère élégante et raffinée. Cette identité visuelle distinctive contribue à renforcer la notoriété et l’image de la marque, qui se positionne comme un acteur haut de gamme sur le marché de la restauration rapide japonaise.
Les collaborations avec des chefs renommés tels que Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Joël Robuchon, Kei Kobayashi, Anne-Sophie Pic et Mauro Colagreco ont également joué un rôle clé dans la consolidation de l’image de Sushi Shop. Ces partenariats ont permis d’enrichir l’offre de la marque avec des créations culinaires innovantes et de haute qualité, répondant aux attentes d’une clientèle exigeante.
Rejoindre une franchise Sushi Shop : avantages et profil
Les avantages de Sushi Shop
- le leader européen de la vente de sushi
- une enseigne forte de plus de vingt ans d’expérience
- un savoir-faire reconnu dans la conception et la vente de sushi de qualité
- un cadre de travail dynamique et stimulant
- un soutien continu pour les franchisés, notamment à travers des formations initiales et continues de haut niveau
- un marché toujours en croissance
- le support d’un groupe mondial spécialiste de la franchise (Groupe AMREST)
- des produits frais et de qualité, réalisés sur place et à la commande
- Etc.
Un profil bien précis pour réussir en tant que franchisé
Pour réussir dans cette franchise, il est essentiel de posséder des compétences en gestion et en management d’équipe, ainsi qu’une connaissance approfondie de l’univers de la restauration rapide japonaise. Sushi Shop recherche des partenaires partageant sa vision et son engagement envers la qualité et l’innovation, afin de construire ensemble des relations « gagnant-gagnant » à long terme.
Une expansion internationale et une croissance continue
En 2024, Sushi Shop compte 172 magasins en activité, dont plusieurs franchises réparties à travers l’Europe et le Moyen-Orient. Cette expansion géographique inclut des pays comme la France, le Royaume-Uni, la Belgique, le Luxembourg, la Suisse, l’Allemagne, l’Italie, l’Espagne, le Portugal et Dubaï. L’acquisition de la marque par le groupe AmRest en 2018 a marqué une nouvelle étape dans son développement, avec une stratégie axée sur l’ouverture de nouveaux restaurants et l’introduction de concepts innovants pour la grande distribution et le travel retail.
L’évolution de Sushi Shop ne se limite pas à l’augmentation du nombre de points de vente. La marque a également mis en place une expérience client multi-canal et haut de gamme, en offrant des services de commande en ligne, de livraison rapide et de vente à emporter. Cette approche globale vise à garantir une satisfaction maximale des clients, qu’ils soient à domicile ou en déplacement.
En 25 ans, la marque a acquis un savoir-faire exceptionnel dans la création de sushi, maki et autres recettes inspirées de la cuisine japonaise.
En conclusion, la franchise Sushi Shop continue de tracer sa voie en tant que leader européen de la préparation, de la livraison et de la vente à emporter de sushi, grâce à une stratégie de croissance ambitieuse et une expérience client premium. La marque demeure une référence incontournable pour tous les amateurs de sushi et les entrepreneurs désireux de se lancer dans une aventure franchisée prospère.
