La franchise Pitaya ouvre son troisième restaurant Parisien

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La franchise Pitaya ouvre son troisième restaurant Parisien
  • Créé le : 09/09/2018
  • Modifé le : 09/09/2018
Créé en 2010 par K. Guclu et développé en franchise en 2015, Pitaya est un concept de street food thaï. L’enseigne compte aujourd’hui plus d’une vingtaine de restaurants en France, ainsi qu’une dizaine de projets d’ouverture. Pitaya a su adapter son concept aux nouveaux modes de consommation occidentaux en proposant des recettes saines basées sur une cuisine fraîche et des ingrédients de qualité. Fort de son succès, le réseau a annoncé l’ouverture d’une unité en propre dans le 5ème arrondissement, son troisième restaurant à Paris après ceux des Canettes (VIème) et d’Oberkampf (XIème).

Un concept venu d’ailleurs…

Comme beaucoup de restaurants en Asie, la préparation des plats se fait à la minute, à la commande et sous les yeux des clients. Passionné de la cuisine thaïlandaise et fort de ses nombreux voyages il y a quelques années dans ce pays, K. Guclu a voulu à travers ce concept inciter sa clientèle à découvrir de nouvelles saveurs. BEEF LOC LAC, BO BUN THAÏ, RED CURRY, GREEN CURRY ou encore CREVETTE GARLIC AND PEPPER, les recettes traditionnelles thaïlandaises sont revisitées tout en rappelant l’esprit des rues de Bangkok et les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles. 
Le réseau qui compte aujourd’hui 25 unités en France, poursuit son développement en annonçant l’ouverture d’un nouveau restaurant situé au cœur du quartier historique de la fontaine Saint-Michel, à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame. Ce flagship store parisien ouvert 7 jours sur 7 en service continu de 12 h à 23 h, comporte 37 places assises, sur une cuisine ouverte composée de 2 woks ainsi qu’une magnifique façade de plus de 10 mètres linéaires.

Pourquoi devenir franchisé Pitaya ?

  • Premier réseau de street food thaï.
  • Un concept adapté aux nouveaux modes de consommation occidentaux.
  • Une cuisine naturellement bonne pour la santé.
  • Des normes d’hygiène très strictes.
  • Des audits réguliers assurés par un organisme extérieur et indépendant. 
  • Des plats inédits élaborés à partir de produits primeurs.
  • Nathalie Nguyen icône de Masterchef, et marquée toute son enfance par une famille de cuisiniers de rue, rejoint Pitaya et apporte la richesse et l’éclectisme de son parcours.
  • Des produits frais rigoureusement sélectionnés.
  • Une offre ef cace de woks cuisinés minute, à la demande et sous les yeux des clients.
  • La formation des franchisés couvre les domaines de la Technique, du Commercial et du Management.

Plus de franchises
Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise Centre Services Centre Services

Aide à domicile, ménage, jardinage

Apport : 28 000€

Franchise AU NOM DE LA ROSE AU NOM DE LA ROSE

Fleuriste

Apport : 40 000€

Franchise BRICO CASH BRICO CASH

Bricolage et jardinage

Apport : 200 000€

Franchise TOM&CO (Tom and Co/Tomandco) TOM&CO (Tom and Co/Tomandco)

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise INTERMARCHE INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 100 000€

Franchise PHILAE SERVICES FUNERAIRE PHILAE SERVICES FUNERAIRE

Funéraire, pompe funèbre

Apport : 30 000€

Plus de franchises

Actualités

Le deuxième groupement de commerçants indépendants, 3e entreprise de logistique et 4e industriel agroalimentaire de France, Les Mousquetaires, a fêté il y a quelques mois ses 50 ans d’existence. A l’occasion, les chefs d’entreprise Intermarché, Bricomarché et Roady de l’Ouest de la France ont choisi de célébrer comme il se doit ce 50ème anniversaire. En […]

A l’image de la qualité de service proposée aux clients de l’enseigne, le franchiseur Balladins veille à offrir des services irréprochables à ses collaborateurs. C’est pour cette raison que l’enseigne vient de lancer son Académie Balladins, une école moderne et digitalisée afin de permettre à tous de monter en compétences. Un nouvel avantage pour les […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.