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Lancé par
Marc Vanhove en 2010, la franchise Bistro Régent est un concept de brasserie française
contemporaine qui propose une cuisine simple basée sur l’utilisation de
produits frais et de qualité. L’enseigne de restauration annonce développer un
concept qui maitrise les coûts et qui permet d’être duplicable en franchise. Sa
recette repose sur une offre mono formule qui lui permettrait de faire des
économies sur les achats et les frais de personnel.
La franchise de restauration qui utilise Philippe Etchebest en communication
Au sein d’une
ambiance conviviale et chaleureuse les clients peuvent manger des produits
frais et variés. L’enseigne de restauration Bistro Regent propose un concept mono formule au
prix de 12,90€. La formule est composée de
4 plats au choix. Cette stratégie permet d'après l’enseigne d’optimiser au maximum les achats de marchandises,
tout en conservant la qualité de ses produits.
Un concept qui permet aussi l’optimisation des process en cuisine et en salle afin de tenir au plus juste les frais de personnel.
La franchise Bistrot Regent a le souci de la satisfaction client. Les serveurs en salle sont formés pour l’accueil et le service client. Philippe Etchebest, nommé Meilleur Ouvrier de France prêt son appui dans la communication et affirme que la formule est simple, efficace et qualitative et qu’elle repose sur l’utilisation de bons produits.
Un concept qui permet aussi l’optimisation des process en cuisine et en salle afin de tenir au plus juste les frais de personnel.
La franchise Bistrot Regent a le souci de la satisfaction client. Les serveurs en salle sont formés pour l’accueil et le service client. Philippe Etchebest, nommé Meilleur Ouvrier de France prêt son appui dans la communication et affirme que la formule est simple, efficace et qualitative et qu’elle repose sur l’utilisation de bons produits.
Développement de l'enseigne
Le réseau recherche des profils idéalement issus de la restauration :
restaurant en activité de 70 à 150 couverts avec terrasse, situé en
centre-villes, centres commerciaux, périphérie, dans les villes de plus de 50 000
habitants.
Le réseau s’adresse aussi aux néophytes qui démontrent une motivation suffisante à s’investir dans le secteur de la restauration.
Le réseau s’adresse aussi aux néophytes qui démontrent une motivation suffisante à s’investir dans le secteur de la restauration.
