Franchise Pizza Cosy : L’histoire de deux amis…

  • Créé le : 23/02/2023
  • Modifé le : 23/02/2023

En 2010, Florent Mercier était un jeune homme de 19 ans avec un rêve : créer sa propre enseigne de pizzeria. Depuis, l’entrepreneur a fait son chemin et ambitionne aujourd’hui d’étendre son entreprise à 100 pizzerias d’ici la fin de l’année. Cependant, derrière chaque grand succès, il y a toujours une histoire, et celle de Pizza Cosy est celle d’une amitié…

Florent Mercier, franchiseur Pizza Cosy

Retour aux origines de l’enseigne Pizza Cosy

L’histoire de Pizza Cosy commence avec 2 amis, Florent Mercier et David Cellier.

Florent avait déjà acquis une certaine expertise dans la préparation de pizzas grâce à son apprentissage dans la pizzeria de son oncle. Il avait un rêve : créer sa propre pizzeria qui se concentrerait sur des produits de qualité et des recettes innovantes.
Cependant, il savait que son projet avait besoin d’un financement solide et d’un soutien en matière de gestion pour être réalisé. Il a donc convaincu son ami d’enfance, David Cellier, d’investir ses économies pour l’aider à ouvrir une pizzeria dans un petit quartier de la périphérie de Saint-Étienne.

David, qui travaillait initialement dans le secteur du BTP, a utilisé ses compétences en bricolage et en aménagement pour rénover le local commercial. Il a également pris en charge la livraison des pizzas, tandis que Florent s’est concentré sur la préparation des pizzas en utilisant des ingrédients frais et locaux.

Le succès a été immédiat, avec des clients satisfaits de la qualité des pizzas proposées par Pizza Cosy. Les 2 amis ont rapidement compris qu’ils avaient trouvé leur vocation et ont commencé à envisager l’expansion de leur entreprise.

« À 19 ans, nous avions des ambitions différentes de celles de nos amis. Quand certains avaient des rêves d’adolescents, moi, je rêvais de devenir chef d’entreprise ! David m’a rejoint dans ce beau projet et on a décidé d’investir toutes nos économies pour monter notre premier Pizza Cosy. Notre complémentarité a fait notre force. Je faisais les pizzas et lui les livraisons. On a su travailler ensemble, se remettre en question et avancer », explique Florent Mercier.

Aujourd’hui, Pizza Cosy dispose d’un réseau de plus de 60 restaurants dans tout le pays. L’entreprise affirme avoir conservé sa philosophie initiale, en proposant des pizzas de qualité supérieure à partir d’ingrédients frais et locaux.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

VOTRE CONSEILLER AUTO

Achat vente automobile et mandataire auto

Apport : 80 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Le groupe Monday Sports Club a un nouveau Directeur Général

Le groupe Monday Sports Club a un nouveau Directeur Général

Le groupe Monday Sports Club, qui développe les marques Punch Boxing, Dynamo et RIISE, a réorganisé sa gouvernance afin de soutenir son expansion. Cette initiative vise à consolider et à accélérer le développement du groupe, tant en France qu’à l’international. Le parcours et la mission du nouveau DG Pour accélérer sa croissance, le spécialiste du […]

Un franchisé Palais des Thés ouvre sa huitième unité

Un franchisé Palais des Thés ouvre sa huitième unité

Le 10 mars dernier, le réseau Palais des Thés a inauguré sa première boutique à Perpignan, dans une rue commerçante du centre-ville. D’une surface de 25 m², la boutique est ouverte du lundi au samedi, de 10 h à 19 h. Palais des Thés ouvre sa première boutique à Perpignan Nicolas Girard, multi-franchisé de Palais […]

Le réseau Rapid Pare-Brise s’engage à promouvoir des pratiques commerciales plus vertueuses

Rapid Pare-Brise s’engage à promouvoir des pratiques commerciales plus vertueuses

Rapid Pare-Brise a annoncé le lancement d’une charte de bonnes pratiques visant à garantir des normes élevées en matière de transparence, de qualité et de responsabilité environnementale. Un engagement pour la transparence et la qualité Acteur majeur du vitrage automobile en France, Rapid Pare-Brise mise sur cette charte pour renforcer la confiance des consommateurs en […]

×
Notre recommandation
FRANCE ACCÈS

Le partenaire de référence pour simplifier les démarches administratives des résidents étrangers.

Vous souhaitez devenir un acteur de l’insertion ? Ouvrez votre centre avec le n°1 de l’assistance administrative pour les étrangers.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 15 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 25
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.