Focus sur le kiosque Firmin

TV de la franchise / TV des Réseaux / Focus sur le kiosque Firmin
  • Créé le : 23/07/2018
  • Modifé le : 23/07/2018

Créé en 2006 et lancé en franchise depuis 2012, Firmin a mis en place un concept alliant boulangerie, pâtisserie et restauration rapide.

L’enseigne parvient à investir tous les emplacements grâce à son kiosque qui permet de proposer toute l’offre de l’enseigne sur une surface de 27m².

Bien pensé à tous les niveaux

Grégory Fourey, président et fondateur de la franchise Firmin, explique que l’enseigne a pu miniaturiser les installations et le matériel nécessaires sur une surface très réduite. En effet, le kiosque Firmin répond à plusieurs problématiques : celui de l’implantation, des emplacements qui peuvent être très chers et du modèle économique sur les zones de chalandise rurale. Ainsi, le kiosque présente un modèle économique adapté. Ajoutons que la qualité de l’emplacement peut se détériorer avec le temps, le kiosque peut se déplacer facilement et rapidement Notons que les produits sont faits sur place à la vue des clients.

Tous les métiers sont réunis, le pain est pétri, façonné et cuit sur place. Le kiosque Firmin propose également une offre de pâtisserie et de restauration rapide.

Monsieur Fourey ajoute la vie du kiosque s’adapte à sa zone d’implantation. Ainsi, il fonctionne différemment en zone artisanale ou commerciale et en zone rurale. L’ensemble du matériel et des méthodes ont été pensés pour fonctionner avec une équipe réduite de personnel tout en bénéficiant de tous les avantages des franchisés : centrale d’achat, réseau accessible sans droit d’entrée ni royalties.

Accessible pour un apport personnel de 20000 euros, le kiosque Firmin est idéal pour un jeune boulanger ainsi que pour un boulanger déjà installé qui veut protéger son territoire, là où un concurrent pourrait s’implanter. L’accompagnement englobe la partie commerciale, les promotions ponctuelles sur certains produits ainsi que le 3+1 gratuit sur tout, tout le temps.

Précisons que l’enseigne recherche des commerçants dans l’âme et qu’il n’est pas nécessaire  d’être boulanger. En effet, Firmin a mis en place un procès simple qu’elle transmet à ses adhérents.

Plus de franchises
Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise AU NOM DE LA ROSE AU NOM DE LA ROSE

Fleuriste

Apport : 40 000€

Franchise TOM&CO (Tom and Co/Tomandco) TOM&CO (Tom and Co/Tomandco)

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise ACUITIS ACUITIS

Optique (ou opticien)

Apport : 80 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 60 000€

Franchise BIOCOOP BIOCOOP

Produits bio et naturels

Apport : 80 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise Centre Services Centre Services

Aide à domicile, ménage, jardinage

Apport : 28 000€

Plus de franchises

Actualités

Suite à sa reprise, la boutique Leonidas de Louvriers a bénéficié d’une mise à jour pour porter le nouveau concept de l’enseigne. Elle a rouvert ses portes mi-juillet après changement d’adresse et de propriétaire. La boutique de Louvriers réouvre ses portes Le point de vente Leonidas implanté à Louvriers est géré depuis peu par une […]

En octobre 2019, pour la 26ème année consécutive en France, la campagne de lutte contre le cancer du sein, organisée par l’association Le Cancer du Sein, Parlons-en ! propose de lutter contre le cancer du sein en informant, en dialoguant et en mobilisant. La franchise Au nom de la rose se mobilise pour la deuxième année […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.