Malgré une année 2020 économiquement complexe et éprouvante, l’enseigne Au Bureau est toutefois parvenue à maintenir sa croissance en ouvrant les portes de 13 nouveaux établissements et en créant près de 400 nouveaux emplois.
Aujourd’hui, Au Bureau prévoit la poursuite du développement de son réseau sur toute l’année 2021.
Un coup d’accélérateur
Bien que l’avenir soit encore incertain et que l’assouplissement des mesures n’est pas encore annoncé, Au Bureau désir tout de même se préparer à une possible réouverture des 152 établissements tout en travaillant sur le déploiement de son réseau.
Fondé il y a 30 ans par Charles Dorémus, la chaîne de bars-brasseries française a opté pour une évolution en franchise dès 2003 dans le but d’intensifier rapidement son maillage national.
Affichant un rythme de progression soutenu depuis maintenant 4 ans et étant parvenu à surmonter la crise sanitaire, Au Bureau souhaite continuer à faire prospérer son modèle. Pour ce faire, le groupe envisage en effet l’implantation de 21 nouvelles adresses pour l’année 2021.
« Depuis quatre ans, nous sommes sur un rythme d’ouverture soutenu et nous voulons continuer ainsi pour cette année. 21 ouvertures en 2021 est un objectif ambitieux mais raisonnable, car notre plus grande force, c’est certainement notre capacité à permettre à des femmes et des hommes d’entreprendre avec succès dans l’univers de la restauration. A la réouverture des restaurants, 8 nouveaux pub-brasserie Au Bureau vont ouvrir leurs portes partout en France. Même si le Salon de la Franchise n’aura pas lieu cette année en mars mais en septembre, Au Bureau continue de recruter en ce moment et maintient son rythme soutenu d’ouvertures. Au Bureau reste ouvert ! », énonce Charles Dorémus, Fondateur et Directeur général de l’enseigne.
Les prochaines ouvertures du mois d’Avril 2021
- Au Bureau Centre Commercial Boissénart (77)
- Au Bureau Metz Augny (57)
- Au Bureau RennesCesson-Sévigné (35)
- Au Bureau Vendenheim (67)
- Au Bureau Mont de Marsan (40)
- Au Bureau Morteau (25)
- Au Bureau Clayes Souilly (77)
- Au Bureau La Réunion Le Port (97)
