Artespañol, un concept voulant allier convivialité, partage et décontraction

  • Créé le : 31/08/2019
  • Modifé le : 29/08/2019

Artespañol Paellas et Tapas est un réseau de bars à tapas proposant une offre de restauration axée sur les saveurs typiquement espagnoles. Pour se développer, le réseau est à la recherche de personnes appréciant la gastronomie, la culture et l’ambiance Espagnole. Il est aussi important d’être doté d’un vrai sens de l’entreprenariat et prêt à s’investir dans un projet nouveau.

Artespañol Paellas et Tapas, une ambiance et une cuisine inspirées de « L’Art Espagnol »

Selon Francisco Gómez, Fondateur – Directeur Général D’Artespañol Paellas et Tapas, son enseigne est née de l’envie de proposer un concept alliant la convivialité, la décontraction et le partage, inspiré par la gastronomie.

« L’art des Tapas», le menu dégustation du XXIe siècle, voit le jour et offre un excellent compromis entre amuse-bouche et paella. C’est une formule intéressante qui permet de goûter à tout, ou presque tout, satisfaisant la gourmandise et la curiosité culinaire.

L’arts des Paella, Tapas et Vins !

Ne nouveau concept de « Paelleria ou Arrocerias » (restaurant spécialisé dans l’élaboration de paellas) propose à ses clients un large choix de paellas et fidéuas, avec des recettes traditionnelles.

Artespañol Paellas et Tapas se distingue également par sa cuisine ouverte via laquelle l’enseigne veut mettre l’accent sur la fraîcheur des produits et permettre de pratiquer le « show cooking à l’Espagnole » et de jouer la transparence quant aux denrées utilisées.

Les clients peuvent donc apercevoir « El Paellero », le chef qui prépare les paellas et fideua. Cette façon de préparer les repas engendre également la proximité et l’interactivité avec les clients, qui se retrouvent alors en immersion et rassurés sur ce qu’ils mangent.

ARTESPAÑOL Paellas et Tapas propose également un large choix de tapas des quatre coins de la péninsule ibérique, avec plus de 50 tapas typiquement espagnols.

Et pour les amoureux des vins, Artespañol Paellas et Tapas propose aussi pour une carte de toutes les régions d’Espagne.

Et ce, à n’importe quelle heure de la journée, avec pour seule exigence, une cuisine de qualité, rapide et accessible. Au comptoir, en salle ou en terrasse, Artespañol Paellas et Tapas propose un service de restauration non-stop de 12h00 à 24h00.

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En quelques chiffres
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  • CA moyen : 340 000€
  • Droit d'entrée : 9 000€
  • Nombre d'unités total en national : 140
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