La franchise KFC propose un concept unique et original de restauration rapide, à base de poulets. C’est une enseigne du groupe Yum! Brands, leader de la restauration à travers la planète (plus de 40 000 unités dans 125 pays avec des marques telles que Taco Bell et Pizza Hut). Depuis plus de deux décennies, KFC a su s’imposer comme un acteur majeur de la restauration rapide en France. Grâce à une stratégie de développement dynamique et une offre unique, l’enseigne continue d’attirer de nombreux franchisés désireux de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale.
Une stratégie de développement ambitieuse
Une expansion rapide et efficace
KFC France ne cesse de croître, comme en témoigne l’ouverture de 40 nouveaux restaurants en 2023, un record depuis son implantation en 1991. Cette expansion a permis à l’enseigne de dépasser les 350 restaurants sur le territoire français, avec une présence renforcée dans des villes stratégiques telles que Paris, Toulouse, Grenoble, Rennes et Limoges. Chaque nouvelle ouverture génère en moyenne 40 emplois à temps plein, contribuant ainsi à la création de 1 600 emplois en 2023.
Le succès de KFC en France repose sur une stratégie d’implantation minutieuse, visant des emplacements stratégiques dans les centres commerciaux, les rues animées et le long des routes fréquentées. Cette approche permet de maximiser la visibilité et l’accessibilité des restaurants, attirant ainsi un large éventail de clients .
Un modèle d’affaires solide et responsable
En 2023, KFC France a enregistré un chiffre d’affaires de 850 millions d’euros, soit une croissance de 15 % par rapport à l’année précédente. Cette performance remarquable s’explique par une hausse des ventes à périmètre constant de 4,4 % et un rééquilibrage des ventes entre les différents canaux. La consommation sur place représente désormais 37 % des ventes totales, une augmentation de 15 % par rapport à 2022. En France, le chiffre d’affaires moyen par restaurant est le plus élevé du Monde.
Par ailleurs, KFC France s’engage dans une démarche de responsabilité sociale et environnementale en renforçant son approvisionnement local. En 2023, près de la moitié du poulet utilisé provient d’élevages français, une proportion en constante augmentation depuis 2021. Le reste de l’approvisionnement provient exclusivement d’élevages situés dans d’autres pays de l’Union européenne, garantissant ainsi une qualité optimale et une traçabilité rigoureuse .
Les opportunités pour les franchisés
Un soutien inconditionnel aux nouveaux franchisés
KFC offre à ses franchisés une formation de 6 mois au sein de ses restaurants, assurant ainsi une maîtrise complète des opérations et des standards de l’enseigne. Cette formation inclut l’élaboration du business plan, garantissant aux nouveaux franchisés un démarrage solide et structuré. L’enseigne recherche des entrepreneurs passionnés par le service client et le commerce, capables de gérer plusieurs unités et de développer leur activité sur le long terme.
Les candidats idéaux pour devenir franchisés KFC doivent posséder une expérience réussie dans les secteurs des services, du commerce ou de la distribution. Ils doivent également démontrer une bonne connaissance du tissu économique local et être prêts à adhérer à la culture d’entreprise de KFC. Une capacité financière solide est également nécessaire pour soutenir un développement ambitieux et pérenne .
Les exigences et les avantages de la franchise KFC
Pour rejoindre le réseau KFC, les candidats doivent adhérer à la culture du groupe Yum! et disposer de fonds propres et bancaires suffisants pour se développer. Ils doivent également avoir l’ambition et les compétences nécessaires pour gérer plusieurs points de vente. L’âge idéal pour les candidats se situe entre 35 et 50 ans, une période où l’expérience professionnelle et la capacité de gestion sont souvent à leur apogée.
Ouvrir une franchise KFC, c’est bénéficier de l’expertise et du savoir-faire d’un grand groupe mondial, ainsi que d’un soutien continu dans la gestion quotidienne et le développement stratégique de l’activité. Les franchisés peuvent ainsi s’appuyer sur un modèle éprouvé et performant, tout en bénéficiant d’une marque reconnue et appréciée par les consommateurs .
KFC en chiffres
- Un réseau fort de plus de 30 ans d’expérience
- Plus de 350 Restaurants
- Plus de 12 000 Collaborateurs
- Plus de 50 Franchisés en France
- 130 000 transactions par jour
La franchise KFC en France représente une opportunité exceptionnelle pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans la restauration rapide avec un partenaire solide et expérimenté. Grâce à une stratégie de développement ambitieuse, un modèle d’affaires responsable et un soutien inconditionnel aux franchisés, KFC continue de séduire et de se développer sur le territoire français. Les perspectives de croissance et de réussite sont nombreuses, faisant de KFC une option de choix pour les futurs franchisés. Son ambition est de doubler la taille du réseau d’ici 4 ans, et d’atteindre 70% de restaurants franchisés.
Vous envisagez d’ouvrir une franchise dans la restauration rapide, mais n’avez pas encore arrêté votre choix de franchiseur.
Pour vous accompagner dans votre réflexion, nous vous invitons à explorer les opportunités offertes par d’autres franchises actuellement en recrutement dans le secteur de la restauration rapide.
