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Les dernières interviews des réseaux

Une logistique bien rodée, Christophe Lucas, groupe Casino

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Une logistique bien rodée, Christophe Lucas, groupe Casino

Description de l'activité : Supermarchés d'alimentation et de services en zones rurales ou rurbaines, suivant 4 formules adaptées au contexte. Itw du 12/12/2005 Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : pouvez-vous parler de votre enseigne sur le marché aujourd'hui Christophe Lucas : Il s'agit d'une enseigne internationale...

12/12/2005 Temps de lecture : 4 min
-Ma situation progresse chaque année- nous dit Mme Parcq, franchisée.

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-Ma situation progresse chaque année- nous dit Mme Parcq, franchisée.

Description de l'activité : Spar est l'une des enseignes de proximité du groupe Casino. Nous avons interviewé une franchisée qui a connu d'autres enseignes : Mme Parcq à Pecquencourt (59) Par Dominique Van Moerkercke, le 10/05/2003 Point de vue du franchisé ou de l'adhérent : ACFranchise : Comment êtes-vous arrivée dans le réseau de franchise...

12/12/2005 Temps de lecture : 2 min
-Je suis satisfait et même surpris…- nous dit Mr Bouteille, franchisé

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-Je suis satisfait et même surpris…- nous dit Mr Bouteille, franchisé

Description de l'activité : Les franchisés Spar sont des commerçants indépendants au service de leurs clients. Ils proposent une gamme étendue de produits et de services originaux (point-phone, développement photo, horaires …) qui renforcent l'utilité sociale des magasins. De la conception de son projet à sa réalisation finale et au-delà, le franchisé est aidé par...

12/12/2005 Temps de lecture : 3 min
interview du directeur du développement Le Tanneur

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interview du directeur du développement Le Tanneur

Maroquinerie haut de gamme. Réseau qui se développe par des magasins en franchise et commission affiliation, un systèm avantageux pour les commerçants qui n'ont pas besoin d'investir dans le stock. AC Franchise : Parlez-nous de votre enseigne et du recrutement des franchisés. Guillaume Pontarrasse : Le Tanneur est le seul maroquinier en franchise, l'objectif est...

12/12/2005 Temps de lecture : 2 min
Mr NOUALET, nouvel adhérent ORPI

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Mr NOUALET, nouvel adhérent ORPI

AC FRANCHISE : Pourquoi avez-vous décidé d'adhérer à votre réseau ? Monsieur NOUALET : Ce qui a déterminé mon choix a été le fichier commun et la notoriété du réseau Orpi.  ACF : Quelle est la principale difficulté que vous avez dû surmonter pour créer votre affaire ou/et la faire vivre ? Mr N. :...

12/10/2005 Temps de lecture : 1 min
Faire une bonne marge par Monsieur Guidon, franchisé à Chambéry

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Faire une bonne marge par Monsieur Guidon, franchisé à Chambéry

AC Franchise : Comment avez-vous choisi ce métier, cette enseigne ? MG : Je suis issu de l'hôtellerie, ma formation de base, j'ai décidé de me mettre à mon compte en 93 et j'ai acquis 4 affaires puis je me suis recentré sur le métier de marchand de biens. Aujourd'hui je voulais lancer un magasin...

12/01/2005 Temps de lecture : 3 min
Témoignage d’un franchisé Bureau Vallée : Eric Guilbert (85)

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Témoignage d’un franchisé Bureau Vallée : Eric Guilbert (85)

"Première différence par rapport à la concurrence nous sommes les moins chers, sinon nous nous engageons à rembourser deux fois la différence dans une zone géographique de 20 km à la ronde. Ensuite nous sommes spécialistes du consommables et rachetons les cartouches telles que HP ou Lexmark par exemple, nous sommes donc respectueux de l'environnement...

28/10/2005 Temps de lecture : 1 min
Tout est fait maison, Michel Frédéric (Noyelles Godault)

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Tout est fait maison, Michel Frédéric (Noyelles Godault)

Une cuisine traditionnelle de produits frais, avec ses spécialités : les omelettes, le welche, le chester sur tartine grillée avec bière... Un concept qui avait ses preuves pendant de nombreuses années mais que les successeurs du fondateur n'ont pas réussi à transformer en franchise et c'est bien dommage. Ci dessous l'interview du franchisé en 2005....

25/10/2005 Temps de lecture : 2 min
Témoignage d’une franchisée

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Témoignage d’une franchisée

La franchise Everhotel L'Auberge Restaurant se fonde sur un concept innovant : recréer l'atmosphère d'une auberge traditionnelle dans le cadre d'une hôtellerie moderne. L'enseigne prévoyait un rythme de 5 ouvertures par an mais elle a été placée en liquidation judiciaire en février 2012 et ne franchise donc plus. Point de vue du franchisé ou de l'adhérent :...

19/10/2005 Temps de lecture : 3 min
La rigueur du franchisé fait la différence, par Jean-Luc Paquereau, GP DECORS

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La rigueur du franchisé fait la différence, par Jean-Luc Paquereau, GP DECORS

Le principe est de proposer à une clientèle de petite ou moyenne commune tous les produits dont elle peut avoir besoin pour l'aménagement intérieur. AC Franchise : Parlez-nous de votre marché Jean-Luc Paquereau : Nous nous situons sur le marché de la décoration en général et plus spécifiquement nous proposons des revêtements pour les murs,...

10/11/2005 Temps de lecture : 2 min
Interview du directeur du développement (2005)

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Interview du directeur du développement (2005)

Description de l'activité : Cette interview d'Antoine Barreau est assez ancienne (octobre 2005) et les personnes éventuellement intéressées par la franchise Pizza del Arte auront soin de comparer avec les données plus récentes. Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Vous êtes chargé du développement, quel a...

10/04/2005 Temps de lecture : 3 min
Commerçant dans l’âme, Marie-Christine Bel, Responsable du développement. (archive 2005)

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Commerçant dans l’âme, Marie-Christine Bel, Responsable du développement. (archive 2005)

Description de l'activité : C'est un concept qui fait désormais partie du quotidien de nombreux clients. En vente en salle ou vente à emporter, le consommateur peut déguster à toute heure de la journée une offre produit différente : viennoiseries à l'heure du petit déjeuner, tartes salées, salades variées, sandwichs, plats chauds et desserts à...

27/09/2005 Temps de lecture : 4 min
A chaque heure sa clientèle, Eric Benhayoum, Au Bureau Arcachon

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A chaque heure sa clientèle, Eric Benhayoum, Au Bureau Arcachon

Description de l'activité : Café, restaurant, brasserie assurant une offre très large. Point de vue du franchisé ou de l'adhérent : AC Franchise : Comment avez-vous choisi l'enseigne Au Bureau ? Eric Benhayoum : En fait il s'agit d'un concours de circonstances, j'étais auparavant responsable d'une société américaine d'informatique professionnelle, puis il y a eu...

23/09/2005 Temps de lecture : 4 min
Thierry Machefert, directeur du développement.

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Thierry Machefert, directeur du développement.

Effea est un spécialiste français de l'amincissement durable. "Notre métier est d'être "le" spécialiste de l'amincissement, de la perte de poids, du raffermissement et du remodelage, ainsi que du traitement de la cellulite et de la "peau d'orange." nous explique Thierry Machefert. Notre marché est avant tout un marché de prestations de services. A cela...

23/09/2005 Temps de lecture : 6 min
Pour une personne ayant de l’expérience, Franck Galliaerde, Bars&Co

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Pour une personne ayant de l’expérience, Franck Galliaerde, Bars&Co

L'établissement à cette enseigne est un vrai bistrot belge. Les bières y sont servies à la belge avec moules frites et carbonade flamande. Un Belgian Beer Café est destiné au coeœur des vieilles villes, dans les quartiers historiques ou touristiques, où il y a une forte concentration de restaurations. La formule rustique traditionnelle ou la...

20/09/2005 Temps de lecture : 3 min
Une nouvelle organisation, Christian Machefert, Directeur Général

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Une nouvelle organisation, Christian Machefert, Directeur Général

Christian Machefert est responsable du groupe. Historiquement ils est à l'origine de l'idée et a fondé l'entreprise avec son épouse et son frère Thierry, chargé du développement. Il est le porteur du projet. ACF : Votre réseau existe depuis 9 ans, comment souhaitez-vous le faire évoluer ? CM : Effectivement je prépare ma deuxième décennie... L'année dernière j'ai...

20/09/2005 Temps de lecture : 3 min
Monsieur Richard, 3 magasins Point Cadres en Lorraine

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Monsieur Richard, 3 magasins Point Cadres en Lorraine

Nous sommes des professionnels reconnus du cadre et de l'image et nous sommes polyvalents. A Point Cadres nous apportons un service immédiat : 80 % de nos clients repartent avec leur cadre, le stock est important. Mais nous pouvons aussi fournir du sur mesure, d'ailleurs c'est un service en augmentation. Point de vue du franchisé...

13/09/2005 Temps de lecture : 4 min
Qualité de service en libre choix par la franchise Fleur d’Auteuil

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Qualité de service en libre choix par la franchise Fleur d’Auteuil

Description de l'activité : "Notre concept se positionne sur l'artisan fleuriste vendant en libre choix. Aujourd'hui la clientèle recherche avant tout un service et des conseils de professionnels, elle veut une personne pour l'aider à choisir les fleurs qui lui conviennent et qu'elle souhaite, dans un bon rapport qualité-prix, repartir avec un bouquet de fleuriste...

30/08/2005 Temps de lecture : 3 min
Une franchise au système d’achat garantissant la fraîcheur

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Une franchise au système d’achat garantissant la fraîcheur

Description de l'activité : Au 7 juillet 2009, la société ne se développe plus en franchise, seulement en propre Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Comment se positionne " Fleurs d'Auteuil " sur le marché ? Bertrand de Lavilléon : Nous proposons des fleurs très fraîchement...

30/08/2005 Temps de lecture : 2 min
Interview du franchiseur : Christophe Fredon, Valette Foie Gras

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Interview du franchiseur : Christophe Fredon, Valette Foie Gras

Christophe Fredon, franchisé Valette Foie Gras AC Franchise : Pouvez-vous nous rappeler l'histoire de votre société ? Christophe Fredon : L'activité existe depuis 1920, il s'agit d'une entreprise familiale. Nous sommes aujourd'hui à la troisième génération et c'est Jacques Valette qui a assuré le développement à partir de 1984. Nous produisons une large gamme de...

06/07/2005 Temps de lecture : 5 min
Interview Marc Kreder, Directeur du Développement SUBWAY® – suite

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Interview Marc Kreder, Directeur du Développement SUBWAY® – suite

Interview réalisée en 2005 - suite AC Franchise : Vous ouvrez de nombreux restaurants actuellement en France, quels sont vos atouts ? Marc Kreder : La franchise SUBWAY® apporte avant tout un concept solide et bien rodé dans 80 pays, même si l'enseigne de sandwicheries est d'origine américaine elle a un caractère international. Le principe est de...

06/07/2005 Temps de lecture : 4 min
Interview du franchiseur, Marc Kreder, Directeur du Développement SUBWAY® France

Interviews des réseaux

Interview du franchiseur, Marc Kreder, Directeur du Développement SUBWAY® France

Interview réalisée en 2005 - partie 1 AC Franchise : Comment avez-vous décidé de vous occuper de l'implantation de la franchise SUBWAY® en France ? Marc Kreder : Venant de la restauration rapide ( McDonald's et Bonne Journée ) avant d'avoir dirigé une chaîne nationale de self stockage, j'ai été séduit par cette enseigne à...

06/07/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview du franchisé Irish Corner de La Madeleine près de Lille

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Interview du franchisé Irish Corner de La Madeleine près de Lille

AC Franchise : Comment avez-vous fait le choix de l'enseigne Irish Corner ? Philippe Mortier : Je suis du métier, mes parents tenaient un établissement au tennis du Touquet (62), j'ai commencé avec eux à 14 ans. Plus tard je me suis installé sur la Grand Place de Tourcoing (59), mon affaire baissait, c'était un...

06/06/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview d’un franchisé, Pascal Caboara, Ixina Beauvais (Oise, 60)

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Interview d’un franchisé, Pascal Caboara, Ixina Beauvais (Oise, 60)

Point de vue du franchisé ou de l'adhérent : Juin 2005 AC Franchise : Comment avez-vous choisi d'adhérer au réseau de franchise Ixina ? Pascal Caboara : C'est un ami qui m'a présenté cette franchise, j'avais revendu mon bar " Au Bureau ", ouvert en 98 et mon entreprise d'ambulances où je dirigeais une quinzaine...

06/02/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview d’un franchisé : Pascal Lempereur, BO Concept Nantes

Interviews des réseaux

Interview d’un franchisé : Pascal Lempereur, BO Concept Nantes

AC Franchise : Pourquoi et comment avez-vous retenu cette enseigne ? Pascal Lempereur : Je voulais créer mon entreprise dans ce secteur car il me passionne depuis toujours. J'ai moi-même créé des meubles contemporains et j'ai été dans le passé sélectionné par l'agence VIA (Valorisation Immobilier Ameublement) pour faire réaliser des prototypes. C'est une sorte...

31/05/2005 Temps de lecture : 3 min
Produits frais et prix bas, Patrick Merlin, franchiseur

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Produits frais et prix bas, Patrick Merlin, franchiseur

AC Franchise : Quel est votre métier, votre marché ? Patrick Merlin : C'est la restauration avec le service à table basé sur le thème de la ferme à base de produits frais. Nous sommes sur le segment, qui s'est le plus développé depuis de nombreuses années, des restaurants à thème, proposant des tickets moyens...

25/05/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview du franchisé, de Namur

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Interview du franchisé, de Namur

AC Franchise : Comment avez-vous adhéré au réseau Belisol ? Serge Van wuchelen : J'avais toujours eu l'intention de lancer ma propre affaire, mais je n'avais pas d'expérience particulière dans le commerce...  Le système de la franchise me semblait donc être la meilleure solution pour débuter. Je n'avais pas de secteur en tête au départ,...

17/05/2005 Temps de lecture : 4 min
Interview du Franchisé : Richard Stéfanski, Villeneuve d’Ascq (59) et Lens

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Interview du Franchisé : Richard Stéfanski, Villeneuve d’Ascq (59) et Lens

Point de vue du franchisé ou de l'adhérent : Mai 2005 AC Franchise : D'où venez-vous ? Comment êtes-vous devenu franchisé Ixina ? Richard Stéfanski : au départ j'ai fait des études de comptabilité puis j'ai travaillé comme responsable comptabilité fournisseurs à La Redoute. J'ai voulu créer mon entreprise, d'autant plus que j'avais rencontré mon...

05/06/2005 Temps de lecture : 3 min
Eric Jagielski, franchisé Belfort (90)

Interviews des réseaux

Eric Jagielski, franchisé Belfort (90)

L'aîné des concepts de terminaux de cuisson a repris son développement en 2002 et confirme en 2003. Après huit ouvertures l'an passé, Point Chaud voulait ouvrir une dizaine d'unités en France en 2003 et passer la barre symbolique des 100 points de vente dans l'Hexagone. Les nouveaux partenaires peuvent choisir entre trois concepts liés à...

15/04/2005 Temps de lecture : 2 min
Valérie PERREAUD, franchisée Vineuil (14)

Interviews des réseaux

Valérie PERREAUD, franchisée Vineuil (14)

Les nouveaux partenaires peuvent choisir entre trois concepts liés à trois formats de taille croissante : en centre-ville avec un espace de cuisson, de vente et de petite restauration à emporter, en centre commercial avec une gamme élargie et une restauration rapide sur place et, enfin, en sortie d'agglomération avec des produits frais et des...

15/04/2005 Temps de lecture : 2 min
Nous réussissons car nous battons pour nos clients

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Nous réussissons car nous battons pour nos clients

En Belgique, comme en France, IXINA vend de la cuisine équipée, meubles et électro ménager. En Belgique, pour des raisons historiques, IXINA vend aussi de l'électro ménager non encastrable. Allocution du 20/09/01 de PIERRE JEANMART Allocution du 20/09/01 de PIERRE JEANMART, Administrateur délégué d'IXINA INTERNATIONAL et Président de la Fédération Européenne de la Franchise pour...

04/08/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview de Jean-Pierre Pont, Franchiseur Ixina

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Interview de Jean-Pierre Pont, Franchiseur Ixina

Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Vous êtes devenu le premier franchiseur européen dans le domaine de la cuisine depuis que vous avez repris Ixina, rappelez-nous comment cela s'est passé Jean-Pierre Pont : Cela date déjà du milieu de l'année 2003, nous avons vécu un scénario...

04/08/2005 Temps de lecture : 4 min
Interview du directeur Développement Franchise France

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Interview du directeur Développement Franchise France

AC Franchise : Comment définiriez-vous les spécificités de votre enseigne, votre marché, votre métier ? Frédéric Mulliez : Notre métier est de vendre des produits d'excellent rapport qualité/prix/mode pour toute la famille. Notre cœur de cible est la femme, mère de famille entre 29 et 45 ans. ACF : Quels sont les particularités de votre...

04/06/2005 Temps de lecture : 3 min
Interview d’une partenaire : Mme Héripré, Amiens

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Interview d’une partenaire : Mme Héripré, Amiens

AC Franchise : Comment avez-vous choisi Valette ? Mme Héripré : Au départ nous avions la boutique Héripré Volailles, depuis 40 ans, nous avons cherché un Foie Gras qui ne soit pas vendu en grandes surfaces. Nous avons trouvé Valette au SIAL il y a 20 ans. Nous avons pu constater que leurs produits étaient...

04/05/2005 Temps de lecture : 2 min