La franchise Fresh Burritos veut ouvrir 5 à 10 restaurants par an

Créé le : 20/01/2018
Modifé le : 20/01/2018

Fresh Burritos est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine mexicaine. En France depuis 2010, le réseau souhaite poursuivre son maillage en France métropolitaine et dans les Dom-Tom où il compte une franchise sur l’Ile de la Réunion récemment ouverte.

Fresh Burritos veut continuer de se développer en franchise et en propre

Actuellement, le réseau Fresh Burritos compte 27 restaurants dont 15 franchises. L’enseigne affirme que son réseau génère un chiffre d’affaires de 13 millions d’euros à fin 2017 dont 7 millions d’euros en succursale.
Les dernières ouvertures effectuées par l’enseigne ont eu lieu en mi-octobre au sein du centre commercial de « Carré Sénart » à Lieusaint et au sein de « Val d’Europe » à Serris.

Le réseau avait réalisé en 2015 une levée de fonds de 1 million d’euros qui lui a permis de se développer en succursale. Fresh Burritos ambitionne désormais d’inaugurer 5 à 10 nouveaux restaurants par an. Le but étant d’ouvrir des restaurants franchisés mais également en propre.

Pour 2018, trois ouvertures sont prévues prochainement au Centre commercial V2 à Villeneuve-d’Ascq près de Lille, au centre commercial Atlantis près de Nantes et en centre-ville à Lyon.

Les points forts du réseau Fresh Burritos

L’enseigne revendique les points forts suivants:

Un marché du snacking en pleine croissance: + 70 % du CA sur les 7 dernières années
Préparation sous les yeux du client
Un concept qui a fait ses preuves à l’étranger
Personnalisation des plats: près de 10 000 combinaisons possibles
Un nouveau concept en France
Simplicité opérationnelle: des processus éprouvés et optimisés simplifiant la gestion du point de vente
Une gamme de produit appréciée de tous, tout le temps
Rapidité du service: jusqu’à 120 clients par heure avec une seule caisse

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

COLOR ROOM

Culture et loisirs

Apport : 5 000€

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