Réseau de boulangeries, pâtisseries et sandwicheries lancé en 2009 en région Occitanie, Le Pain du Jour accélère le développement de son réseau avec l’ouverture d’une nouvelle unité en février, et l’installation d’une seconde prévue pour le courant du mois de mars 2021.
Un maillage renforcé
Enseigne de boulangerie qui se démarque par ses « pâtons prêts à découper », Le Pain du Jour ouvre les portes de son premier magasin à Ile-sur-Têt et compte à ce jour près d’une vingtaine de points de vente en activité.
Un développement qui continue encore aujourd’hui avec la récente ouverture d’un nouveau magasin à Saillagouse le 2 février dernier. La nouvelle adresse de 200m2 s’inscrit dans la continuité du projet de montée de gamme et de repositionnement de la marque.
Le concept a en effet été entièrement repensé pour améliorer le confort de ses clients et de ses collaborateurs en leur offrant notamment plus d’espaces et plus de caisses pour simplifier le parcours achat à tous les niveaux.
Côté extérieur, la façade a elle aussi été retravaillée avec l’installation d’une devanture vitrée pour gagner en luminosité, ou encore l’utilisation de couleurs sobres et de matériaux nobles pour un rendu plus esthétique et convivial. Pour les installations, l’enseigne a par ailleurs opté pour des équipements basse consommation et des dispositifs technologiques énergétiques.
Pour 2021, Le Pain du Jour souhaite maintenir sa dynamique de croissance avec l’adhésion d’ores et déjà programmée d’un nouvel établissement pour le courant du mois de mars. Les travaux seraient actuellement en cours.
Pourquoi rejoindre Le Pain du Jour en franchise ?
Avec les français reconnus comme premiers consommateurs de pain au monde, rejoindre la franchise Le Pain du Jour c’est intégrer un marché pérenne et à fort potentiel. Aussi, l’enseigne mise avant tout sur des pains et viennoiseries réalisés à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés et renouvelle en permanence sa gamme de produits.
Pour évoluer en franchise, le porteur de projet a le choix entre deux formats de boulangeries :
- Une petite implantation de 100m2 à 150m2 dédiée uniquement à la vente à emporter
- Une unité traditionnelle de 250m2 à 350m2 qui propose à la fois restauration sur place et vente à emporter.
