Réseau de chocolaterie qui enchante les papilles des plus gourmands depuis plus d’un siècle avec ses produits aussi bons que beaux, de Neuville veille à transmettre son savoir-faire à ses franchisés pour préserver l’unicité et la qualité de ses créations. Pour ce faire, la franchise a mis en place sa propre école de formation l’A.D.N. (Académie De Neuville) Chocolat.
Une formation complète et de qualité
Une formation complète et de qualitéde Neuville fait bénéficier ses nouveaux franchisés d’une formation initiale comprenant:
- 2 semaines de formation théorique: pour l’apprentissage des fondamentaux du chocolat et de la dégustation, l’apprentissage des réglementations, techniques de vente, gestion de stocks et commandes…
- 2 semaines de formation pratique (en boutique): pour l’apprentissage de l’achalandage boutique, mise en avant des produits et des vitrines, encaissement et programme de fidélité, service client…
Et pour permettre à ses adhérents de perfectionner en continu leurs compétences et former leurs équipes, plusieurs modules sont mis à leur disposition, à savoir:
- A la découverte du chocolat
- S’initier à la dégustation en découvrant nos sens
- Merchandising, de la théorie à la pratique
- Prospection et vente auprès des professionnels
- Techniques de vente boutique (théorique et pratique)
- Le travail de la dragée
- Bien appréhender ma campagne de Pâques
- Bien appréhender ma campagne de Noël
- Autant de possibilités d’étendre votre marché
Pour pouvoir profiter du précieux savoir-faire de Neuville et lancer son projet de chocolaterie, il faut disposer d’un apport personnel minimum à partir de 60 000 euros.
