Après le développement d’un concept de proximité innovant, la franchise Histoire de Pains invente aujourd’hui « la restauration boulangerie ».
Son idée : un concept décliné sur des surfaces de 80 à 300 m2 offrant l’expérience du pain de qualité et une sélection de produits de petite restauration. Le tout dans un espace à l’architectuire originale intérieure et extérieure à forte personnalité.
Pour mettre en place ce nouveau concept, Histoire de Pains a travaillé avec des spécialistes du comportement et du design. L’enseigne est également partie de son expérience et de celle de ses partenaires pour proposer un modèle s’adaptant aux nouvelles contraintes économiques immobilières et financières.
Six nouveaux franchisés ont déjà fait confiance à ce nouveau concept. Une affaire à suivre…
Vu dans Rezo n° 58
