Lancée en 2013, la franchise Basilic & Co est une enseigne spécialisée dans la préparation et la fabrication artisanale de pizzas de terroir, à partir d’ingrédients labellisés AOC, AOP, LABEL ROUGE, BIO. La cuisson se fait sur place sous les yeux des clients. Le réseau se développe sous deux formats : un concept de vente à emporter dans des points de vente de 65 m², et des points de vente de 130 m² pour un concept de vente à emporter et restauration sur place.
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Chez Bureau Vallée à Alès, l’entrepreneuriat est une histoire de famille, avec une activité démarrée en 2013. Jennifer Marco a repris le point de vente de son père, Philippe Canali. Pour cette nouvelle étape, elle pourra compter sur le soutien de son frère et de son mari, qui ont respectivement accumulé 5 et 2 ans […]