Des nouveautés dans les recettes de cette enseigne de restauration rapide mexicaine

  • Créé le : 25/01/2016
  • Modifé le : 25/01/2016

La franchise Fresh Burritos a fait son chemin depuis 2013, date de sa création. Le réseau compte 13 restaurants dont 10 sont franchisés. Sur le secteur de la restauration rapide en France, l’enseigne a choisi de se spécialiser dans la cuisine mexicaine. Elle décide de proposer des nouveautés pour cette nouvelle année placée sous le signe de l’innovation au niveau de la culinaire

L’enseigne teste ses nouvelles recettes

Tout au long de l’année, la franchise Fresh Burritos annonce proposer des nouveautés à sa clientèle. Depuis 12 mois, le réseau travaille sur de nouvelles recettes ou améliore celles existantes. De nombreux tests ont été faits pour l’occasion. Timothée Tronet, le fondateur de l’enseigne de restauration a fait appel à  une communauté de fidèles clients et de blogueurs culinaires afin de réaliser ses sessions de tests.

C’est au restaurant que sont préparés les plats, les sauces, les marinades… annonce le franchiseur qui ne veut pas lésiner sur la qualité des produits afin de fidéliser sa clientèle. Outre les nouvelles recettes, des boissons venues tout droit du Mexique, comme les sodas Jarritos à base de ciron vert, mangue et goyave marqueront aussi cette nouvelle année.

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En quelques chiffres
  • Apport : 40 000€
  • CA moyen : 340 000€
  • Droit d'entrée : 9 000€
  • Nombre d'unités total en national : 140
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