Zoom sur l’enseigne Eat Salad qui ouvre prochainement son 15ème restaurant

  • Créé le : 10/05/2018
  • Modifé le : 10/05/2018
Le réseau Eat Salad inaugurera fin mai un nouvel établissement à Paris. Ce sera le 15ème restaurant ouvert par l’enseigne qui veut proposer un concept axé sur trois axes essentiels, à savoir: la Qualité, le Prix et le Service. D’autres ouvertures sont également programmées.

Une nouvelle adresse pour le réseau Eat Salad

Le 28 mai prochain à 11H30, le réseau Eat Salad ouvrira un nouveau restaurant à Paris. Eat Salad comptera ainsi un total de 15 points de vente.
Le restaurant ouvert 7j/7 propose un service continu. Il a une surface de plus de 250 m² et est doté de 100 places assises.

L’enseigne serait également entrain de préparer plusieurs autres ouvertures dans les villes suivantes: Paludate – Bordeaux, Nice, Tours, La Rochelle – Puilboreau, Sainte-Eulalie, Biganos, La Victoire – Bordeaux, Anglet, Nantes, Champniers, TOULOUSE – Compans.

Les fondateurs de l’enseigne Eat Salad

Eat Salad a été lancé par Antoine et Joseph Barat. Antoine suit un cursus littéraire avant d’intégrer une école de commerce pour en sortir Bachelor. Il suit par la suite différents stages et à 23 ans, sur concours, prend la direction d’un hôtel privé de 30 chambres au coeur de Séville, en Espagne.

Joseph, quant à lui, s’est orienté dans le domaine culinaire en obtenant un bac professionnel option cuisine, à l’école hôtelière de Saint-Quay-Portrieux, en Bretagne. Voulant s’enrichir avec des expériences nouvelles, il intègre la brigade du Bluebird à Londres (Angleterre, EU) ou bien encore celle du Gourmet à Melbourne (Australie).

Il décide aussi d’approfondir ses connaissances en gestion et management d’entreprise et occupe, à 21 ans, le poste de Manager Domino’s Pizza. On lui confie, deux ans plus tard, la direction du réseau qui compte 4 points de vente.

Le concept Eat Salad

Eat Salad revendique un concept novateur de restauration rapide, saine et équilibrée grâce à des salades sur-mesure. Le client compose un nombre important de salades avec les 6 bases disponibles (salades, pâtes, riz), les ingrédients et les sauces maison.

L’enseigne proposerait aussi des plats chauds qu’il est également possible de composer soi-même. Il est possible de déguster les plats sur place, emportés, ou livrés (Delivroo). Selon Eat Salad, son concept est principalement focalisé sur trois axes essentiels: la Qualité, le Prix et le Service.

La franchise Eat Salad en quelques chiffres

  • Apport personnel: 100 000 €
  • Investissement global: 350 000 €
  • Droit d’entrée: 30 000 €
  • Formation: 10 000 € (inclus dans le droit d’entrée)
  • Durée de la formation initiale: 240 heures
  • Honoraires architecte: 12 000 €
  • Redevance fonctionnement: 6 %
  • Durée du contrat: 7 ans
  • Surface moyenne: 180 m² / 220 m²
  • Chiffre d’Affaire réalisable (après 2 ans): 700 000 €  


Tous les prix sont exprimés en € HT

Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise Restauration rapide, fast food».

Plus de franchises

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Institut de beauté, esthétique

Apport : 10 000€

Franchise D Pro D Pro

Diagnostic immobilier

Apport : 5 000€

Franchise AU NOM DE LA ROSE AU NOM DE LA ROSE

Fleuriste

Apport : 40 000€

Franchise BRICOMARCHE BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise DOC’BIKER DOC’BIKER

Moto et cycle

Apport : 60 000€

Franchise AXEO SERVICES AXEO SERVICES

Aide à domicile, ménage, jardinage

Apport : 25 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Plus de franchises

Actualités

Mettez à profit l’intégralité de vos compétences professionnelles, entreprenez avec la franchise Bureau Vallée !

Parce que la vie professionnelle n’est plus linéaire, Bureau Vallée encourage les cadres à opter pour une reconversion professionnelle afin d’éviter de stagner dans le même secteur des années durant. Le réseau leur offre justement l’opportunité de le faire aux côtés d’un réseau leader, ce qui leur permet de se lancer dans un nouveau secteur […]

Franchise La Mie Câline : Focus sur le site de production !

Le site de production de La Mie Câline est situé à St Jean de Monts. C’est là-bas que sont préparés tous les produits de l’enseigne qui seront par la suite acheminés vers la totalité des points de vente franchisés du réseau. Des visites guidées et des ateliers pour découvrir l’univers délicieusement sympa de l’enseigne Pour mettre […]

La franchise Midas en chiffres

Franchise pionnière du « sans rendez-vous » et du multi-marque, Midas est spécialisée dans l’entretien, la tenue de route, le freinage et l’échappement. Aujourd’hui, son réseau français compte 344 centres, dont 85 % en franchise. Si vous ambitionnez de rejoindre ce réseau en pleine expansion, voici tout ce qu’il y a à savoir, en chiffres! […]

Une nouvelle agence In&Fi Crédits s’installe en région PACA

In&Fi Crédits, réseau spécialisé dans le courtage en crédit et dans le conseil aux particuliers et professionnels, ouvre les portes d’une nouvelle unité au Cannet, dans le département des Alpes-Maritimes. Mounia Mejbar, nouvelle dirigeante L’enseigne de courtage en crédit et dans l’assistance à la recherche de financements In&Fi Crédits installe une toute nouvelle agence dans […]

11ème convention nationale du réseau Avéo : tous les franchisés ont répondu présent !

Avéo, franchise de Home Staging depuis 2008, a organisé en mars 2019 sa 11ème convention annuelle qui a pour but de réunir l’ensemble des adhérents et des équipes du groupe. Cette année l’ensemble des franchisés ont répondu à l’appel ! L’évènement à ne pas rater En mars dernier, Avéo, enseigne spécialisée dans le home-staging et la […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.