Suite à l’ouverture mi janvier de la 100ème franchise Ange à Belfort, les fondateurs du réseau ont réuni à Marseille tous leurs collaborateurs (Franchisés, fournisseurs, etc …) pour célébrer le cap des 100 boulangeries … une nouvelle étape dans l’évolution du groupe.
Fondée en 2008, Ange, qui culmine aujourd’hui à 103 millions d’euros de CA, a connu en 10 ans un net essor de ses activités. Son objectif est d’ouvrir 30 franchises par an.
Le réseau s’apprête aussi à poser ses valises au Québec au Canada en 2018.
Ange veut proposer des produits de qualité
Les boulangeries du réseau Ange revendiquent les trois mots d’ordre suivants : qualité, plaisir et respect. L’enseigne qui affirme proposer à ses clients des menus variés préparés sur place à base de produits frais triés sur le volet serait résolument tournée vers la qualité.
L’enseigne déclare en effet vouloir instaurer une relation basée sur le respect entre toutes les personnes qui participent à l’expérience Ange : partenaires, collaborateurs et clients.
Par ailleurs, le réseau travaillerait depuis 2013 avec une farine issue de blés agrées CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) et Agri-éthique (Zéro pesticide).
Nouvelles perspectives de développement
En plus d’un solide ancrage dans l’hexagone et un travail sur la modernisation de son offre, le réseau Ange s’apprête à ouvrir sa première franchise à Québec.
Ange envisage aussi la création d’un centre de formation et d’un nouveau laboratoire.
Le réseau a pour ambition d’atteindre le cap des 200 points de vente d’ici à 3 ans et de renforcer l’équipe du siège pour atteindre ses objectifs.
