Reportage sur le secteur de la pizza

TV de la franchise / Reportage sur le secteur de la pizza
  • Créé le : 05/01/2015
  • Modifé le : 25/09/2020
La France est le 2ème consommateur mondial de pizza derrière les États-Unis. La spécialité italienne est devenue le plat préféré des français.
La Pizza est un produit très accessible en terme de prix et qui se partager entre amis, collègues ou en famille, à un prix très accessible. Aujourd’hui, la pizza se décline sur différentes versions : la pizza américaine, la pizza typiquement italienne et la pizza gourmet.

La pizza : un marché de proximité

Le temps consacré à la restauration est de plus en plus court. La pizza a été un des premiers marchés qui a su s’adapter à cette évolution des comportements d’achat, en proposant un service de vente à emporter et en livraison. Aujourd’hui, les clients cherchent de plus en plus la qualité dans le produit et dans la prestation avec des ingrédients de qualités et le respect des temps de livraison.

Nous remercions Matthieu Rabaud, directeur franchise de l’enseigne Pizza Hut, Jacques Hameline, directeur recrutement de la franchise Domino’s Pizza et Frantz Lallement, PDG du réseau La boîte à Pizza pour leur témoignage.

Reportage réalisé par AC Franchise en 2013.

Actualités de AC Franchise

Un des avantages les plus recherchés par les franchisés dans une franchise est l’assistance. C’est la principale raison évoquée par ces derniers. L’accompagnement du franchiseur varie en fonction de l’enseigne et de son activité. Et c’est la qualité de l’assistance qui différencie un réseau de ses concurrents. Cette assistance va durer tout au long du contrat de franchise. Visionnez cette vidéo pour voir comment les franchiseurs accompagnent leurs franchisés et les différentes structures qu’ils mettent à leur disposition.

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Découvrez l’apport de notre collaboration pour certains de nos partenaires dans cette vidéo tournée au Franchise Expo Paris 2018.
Ils sont les mieux placés pour témoigner de l’efficacité de nos services.

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