Progression de deux franchiseurs du monde de la restauration

Bine que difficile, l’année 2013 a permis à plusieurs franchiseurs d’atteindre, voire dépasser leurs objectifs et d’annoncer des chiffres d’affaires en hausse. Forts de ces bons résultats, leurs objectifs à atteindre pour l’année 2014 prouvent leur motivation pour aller toujours de l’avant.

Pour l’enseigne Class’croute la hausse de son chiffre d’affaires a atteint un modeste 4,81 %

Avec ses 134 restaurants ouverts en France, en Belgique et au Luxembourg, l’enseigne Class’croute a enregistré fin 2013 un chiffre d’affaires de 68 millions d’euros soit une hausse de 4,81 %.

Au cours de l’année dernière 11 nouveaux restaurants ont ouvert leur portes sous l’enseigne Class’croute. Dans un souci de proximité, des corners ont vu le jour dans les grandes écoles et au sein de grandes enseignes ou de grandes entreprises. Pour être plus proche des salariés des entreprises, le réseau possède aussi des Food Trucks.

L’objectif 2014 est d’ouvrir une douzaine de nouvelles franchises en s’implantant dans des villes où l’enseigne existe déjà mais aussi dans de nouvelles villes. Une autre ambition de l’enseigne Class’croute est d’arriver à finir l’année 2014 avec un chiffre d’affaires qui atteindra 73 millions d’euros.

Pour les restaurants Del Arte l’objectif 2014 est d’atteindre 150 restaurants

Les restaurants Del Arte ont atteint le nombre de 132 restaurants en France fin 2013 et 3 à l’international. Le chiffre d’affaires fin 2013 est de 182 millions d’euros.

L’objectif du réseau est d’arriver à 150 restaurants d’ici à fin 2014 avec le projet de réaliser 15 à 20 nouvelles ouvertures annuelles.
C’est à Toulouse que la première ouverture en franchise de cette année a eu lieu. Ce nouveau restaurant situé dans la zone commercial de Carrefour Portet-sur-Garonne compte une centaine de places en terrasse et 170 places à l’intérieur.

Les restaurants Del Arte ont choisi le patrimoine culinaire italien et leur slogan est « Vivez l’Italie ». Le nouveau design de l’enseigne est inspiré de l’élégance et de la modernité milanaise.