Ouvrir une franchise d’épicerie fine

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  • Créé le : 28/10/2011
  • Modifé le : 04/10/2019

La franchise Coffea est spécialisée depuis plus de quarante ans dans le café, le thé, le chocolat et le cadeau gourmand. Chaque boutique est une invitation à explorer le monde des saveurs à travers 5 univers : floral, épicé, fruité, grillé-boisé et végétal.

Des engagements qui reposent sur de vraies valeurs

La franchise Coffea s’engage sur la fraicheur, l’authenticité, la qualité, la transparence et la responsabilité. La fraicheur en proposant des cafés « première récolte », des thés « premiers arrivages », la qualité avec son label « sélection qualité plaisir », la transparence via un étiquetage d’origine du produit et son mode d’élaboration et enfin la responsabilité en limitant les emballages inutiles dans le respect de l’environnement.

Une gamme de produits sélective et originale

A côté de sa sélection de cafés (50 variétés), thés (70 variétés), et chocolats (40 variétés),  Coffea décline pour petits et grands son manège gourmand – spécialités régionales ou anciennes (nougat, caramel salé, moelleux au chocolat) – ainsi qu’une gamme d’accessoires pratiques aux lignes design (boites à thé, cuiller doseur, boules à thé, etc)-

Une stratégie de développement en franchise

Le réseau de Coffea compte déjà une soixantaine de boutiques dans 50 villes en France. Les dirigeants de la franchise Coffea ont pour ambition d’ouvrir une quarantaine de franchises à l’horizon 2014. L identité visuelle a été repensée pour sublimer encore plus le concept Coffea : chaque boutique est une invitation au voyage dans une ambiance colorée (vert, rouge, violet) et un univers moderne avec des matériaux comme le verre et le bois. Le franchisé Coffea est là pour faire découvrir toutes les saveurs autours de la table d’hôte, un espace convivial conçu spécialement pour partager un moment de détente.

Rejoindre la franchise Coffea

La franchise Coffea s’implante en centre ville (emplacement 1 ou 1 bis) ou en centre commercial. Le contrat est de 7 ans et le franchiseur garantit une zone d’exclusivité.
Les droits d’entrée s’élèvent à 18 500 euros, la redevance est de 3% du CA ht, la participation publicitaire de 2%. L’investissement est compris entre 75 000 et 150 000 euros en fonction de la surface (hors pas de porte). L’apport personnel est estimé à 1/3 de l’investissement.

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