Le réseau Tout & Bon se positionne comme un traiteur d’entreprise engagé envers l’environnement, respectant des engagements responsables et éco-citoyens à chaque étape de son service. Dans un secteur souvent critiqué pour son impact écologique, l’entreprise s’efforce de proposer des solutions durables afin de contribuer activement à la préservation de l’environnement.
Consommer mieux chaque jour avec Tout & Bon
Pour contribuer à la préservation de la planète, le réseau Tout & Bon a mis en place plusieurs initiatives.
Approvisionnements écoresponsables
Tout & Bon privilégie les circuits courts pour ses fruits et légumes, favorisant les produits d’origine France dès que possible. Pour les denrées non disponibles localement, l’accent est mis sur les produits biologiques.
Concernant les fromages, 100 % de ceux à la coupe sont d’origine française, labellisés AOP ou IGP. Pour les produits européens, l’entreprise sélectionne ceux respectant les savoir-faire traditionnels, tels que la mortadelle IGP de Bologne, la mozzarella di Bufala AOP, et la feta AOP.
Certaines denrées comme le trio de quinoa, le riz noir, le riz de Camargue, ainsi que les jus de fruits, le café et le thé, proviennent également de l’agriculture biologique.
Approvisionnements Made in France
Tout & Bon a lancé une gamme de plateaux-repas composés exclusivement d’ingrédients d’origine ou de fabrication française. Cette initiative valorise le savoir-faire local, soutient l’industrie nationale et favorise l’emploi en France. En s’approvisionnant exclusivement sur le territoire national, l’entreprise réduit son empreinte carbone et assure une meilleure traçabilité des matières premières grâce à la proximité de ses fournisseurs.
Packagings écoresponsables
Tout & Bon s’engage à utiliser des packagings respectueux de l’environnement. Les couverts et assiettes sont fabriqués à partir de matériaux biosourcés et biodégradables, contribuant ainsi à la réduction de l’utilisation du plastique dans les emballages :
- Couverts en bambou 100 % biodégradables et 100 % compostables
- Bols en bagasse (pulpe de cellulose naturelle extraite de fibres de canne à sucre) 100 % compostables
- Coffrets en carton recyclé, certifiés FSC et 100 % recyclables
Équipes sensibilisées au développement durable
Les équipes de Tout & Bon, présentes à travers toute la France, sont formées à des pratiques visant à réduire l’empreinte carbone des repas. Cela inclut le choix de partenaires locaux, des préparations à la commande pour éviter le gaspillage, des livraisons limitées à un rayon de 50 km, ainsi qu’une sensibilisation au tri des déchets, reflétant l’engagement de l’entreprise envers un avenir plus durable.
