L’enseigne KFC à court de poulet !

Plusieurs restaurants KFC fermés mais des salaires tout de même maintenus

La pénurie de poulets a commencé le lundi 19 février dernier et concernait plus de deux tiers des restaurants du réseau qui ont été forcés de fermer leurs portes. Le mercredi qui suivait, environ la moitié des points de vente n’avaient pas encore rouvert à cause des problèmes « opérationnels » rencontrés par la société DHL. Pour continuer à servir leur clientèle, d’autres restaurants avaient fait le choix de fonctionner avec une partie du menu et des heures d’ouverture réduites.

Le transfert du contrat de livraison de poulet de Bidvest à DHL avait eu lieu le weekend précédant ces soucis de livraison, entrainant d’abord la perte de 255 emplois et la fermeture d’un dépôt Bidvest et ensuite cette crise de poulet accentuée par le mécontentement des habitués de l’enseigne.
Notons que Bidvest opérait depuis plusieurs centres de distribution dans le pays alors que la société DHL essayait de le faire à partir d’un seul centre.

KFC a cependant assuré que les salaires de ses employés seraient maintenus. Concernant ceux en CDD, ils devraient être payés la moyenne journalière des heures travaillées au cours des 12 dernières semaines, une initiative que l’enseigne avait appelé ses franchisés à appliquer.
La société DHL, de son côté s’efforce de comprendre les raisons d’un tel incident et les solutions à mettre en oeuvre pour assurer une livraison normale.