Enseigne d’épicerie 100% en vrac spécialisée dans la vente de produits du quotidien, day by day annonce le lancement de son nouveau concept « day by day, Grand Marché Vrac » qui verra le jour à Rennes à la rentrée 2020.
Faire ses courses dans une atmosphère chaleureuse
Doté de 60 magasins implantés à travers l’hexagone, day by day, premier réseau d’épicerie 100% en vrac annonce le lancement d’un tout nouveau concept baptisé « day by day, Grand Marché Vrac ». Le nouvel espace marchand couvert de 300m2, qui regroupe tous les métiers de bouche, ouvrira ses portes dans la périphérie de Rennes à la rentrée 2020.
Ce marché permettra aux Rennais de faire leurs courses quotidiennes dans une atmosphère chaleureuse, rappelant celle d’une place de village ; cette population est en effet très dynamique mais aussi de plus en plus sensible aux impacts de la surconsommation et pourra de ce fait faire ses courses au sein d’un même et unique endroit au cadre chaleureux et se procurer en quantité, à la demande et sans emballage superflu, les produits dont elle a besoin (Fruits et légumes, Boucherie-Charcuterie, Fromagerie-Crémerie, Epicerie, Droguerie, Hygiène).
David SENE, entrepreneur confirmé
Aux manettes du 1er day by day, Grand Marché Vrac, David SENE. Ce quarantaine et exploitant expérimenté a fait ses armes en tant que directeur de magasin, chef de secteur puis locataire-gérant d’un supermarché en Ile-et-Vilaine avant de prendre un nouveau virage professionnel. Souhaitant s’investir dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la production de déchets, il ouvre en décembre 2015 son magasin « day by day-Mon épicerie en vrac » au centre-ville de Rennes.
Aujourd’hui le gérant se dit prêt à relever ce nouveau défi, avec l’aide des partenaires locaux, dans l’accompagnement vers la transformation des habitudes de consommation.
