Le franchisé Poivre Rouge de Bollène nous explique son choix

Créé le : 13/07/2014
Modifé le : 11/02/2020

Geoffroy Greder est un jeune chef d’entreprise de 40 ans. C’est en 2011 qu’il prend la décision, avec son épouse, de se lancer dans la restauration à thème et choisit de rejoindre l’enseigne Poivre Rouge, disposant d’une bonne notoriété et appartenant au Groupement des Mousquetaires. Voyons ce qui a motivé son choix et ce qu’apporte réellement le réseau à ses adhérents.

Les attentes de Geoffroy Greder

Geoffroy Greder cherchait avant tout à être et à rester autonome. Il ne concevait pas d’entrer dans un réseau de franchise par exemple. Son indépendance pour lui était, et est encore très importante.
C’est en 2011 qu’il se met en quête d’un réseau qui puisse répondre à ses attentes.
Il prend contact avec Poivre Rouge. Une formation de plus de 4 mois, lui permettant d’être agréé, lui est alors proposée. Puis il évolue sur plusieurs points de vente et dans lesquels seront abordés : les Ressources Humaines, le social, la gestion, le management, les aspects financiers et les outils informatiques.
Un fois agréé, le réseau lui propose de choisir entre une reprise ou une création. Son choix se porte sur la création d’un Restaurant Poivre Rouge à Bollène (84) qu’il ouvrira en avril 2013.

Ce qu’apporte le réseau à l’adhérent

Geoffroy Greder a été séduit par le fait de rentrer dans un groupe puissant représentant plus de 40 milliards d’euros.
Aucun droit d’entrée n’est demandé en échange d’une implication d’un tiers de son temps au Conseil d’Administration, là où se prennent les décisions. Et cela Geoffroy Greder apprécie, lui qui désirait être acteur de son métier !

Il a particulièrement apprécié l’accompagnement et l’entraide dans le réseau, la charte de Poivre Rouge, le plan de communication local établi par la tête de réseau, (l’adhérent se chargeant du tractage, de la pub radio avec l’appui d’outils marketing puissants), une centrale d’achat leur permettant d’avoir des tarifs intéressants et donc d’être bien placé avec un ticket moyen de 18 € soit 20 % moins cher que la concurrence.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

TAAKA BEER SPA

Café et bar spécialisé

Apport : 50 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Découvrez de plus près la franchise Spok !

Actualités des réseaux 30/06/2025

Explorez l’univers unique de la franchise Spok !

Créée en 2005, Spok a pour vocation de proposer une offre de restauration singulière, mêlant les codes de la restauration traditionnelle à ceux de la restauration rapide. Inspirés par les nombreuses passions de son fondateur — cuisine, architecture, mode… — ses restaurants fédèrent une communauté de franchisés passionnés et passionnants. Aujourd’hui, le réseau compte 40 […]

SoCoo’c dévoile les résultats du premier trimestre 2025 et poursuit son expansion

Actualités des réseaux 30/06/2025

SoCoo’c accélère sa croissance et renforce son maillage national

Le réseau SoCoo’c a enregistré une croissance notable au premier semestre de l’année : +6,8 %. Parallèlement, l’enseigne a poursuivi son développement sur le territoire national avec l’ouverture de 4 nouveaux magasins à Guingamp, Cherbourg, Saint-Jean-de-Luz et Vincennes. Une croissance qui dépasse celle du marché de l’ameublement SoCoo’c enregistre une croissance de 6,8 % au […]

Actualités des réseaux 30/06/2025

Découvrez Tana Calda, une franchise de pizza artisanale à part !

Après plus de dix ans d’expérience dans l’optimisation de ses recettes, de ses cartes et d’une charte graphique à la fois chaleureuse et intimiste, Tana Calda a bâti un réseau de qualité grâce à une sélection rigoureuse de fournisseurs, des stratégies marketing ciblées et des partenariats solides. Forte de ce savoir-faire, la franchise propose désormais […]

Plus d'actualités Afficher plus

Les attentes de Geoffroy Greder

Ce qu’apporte le réseau à l’adhérent

Le bilan

Actualités

Explorez l’univers unique de la franchise Spok !

SoCoo’c accélère sa croissance et renforce son maillage national

Découvrez Tana Calda, une franchise de pizza artisanale à part !