La franchise Côté Sushi, enseigne spécialisée dans la gastronomie japonaise haut de gamme, poursuit son développement en France avec deux nouvelles ouvertures. Un corner de 30 m² à la Gare de Lyon, dans le 12e arrondissement de Paris, proposant uniquement la vente des produits à emporter. L’enseigne espère à travers ce choix stratégique toucher une audience mobile et bénéficier d’un trafic important. Quant à la deuxième adresse, il s’agit du premier restaurant du réseau à Avignon, au 26 rue de la république.
A travers ces deux nouvelles ouvertures, Côté Sushi confirme sa dynamique de croissance et accentue le déploiement de son concept sur le territoire national. A l’instar des autres points de vente du réseau, les deux nouvelles adresses Côté Sushi proposent à leurs clients un savant mélange entre deux civilisations culinaires : la cuisine Japonaise technique et précise et la cuisine Péruvienne, plus exotique et épicée.
L’innovation au cœur du concept Côté Sushi
Fondé en 2008, le réseau Côté Sushi a fait de l’innovation son véritable fer de lance. Jeune et dynamique, l’enseigne a choisi de collaborer avec de grands chefs spécialistes de cet univers pour proposer des plats toujours plus gourmands et raffinés. La carte, régulièrement renouvelée, propose des saveurs venues d’ici et d’ailleurs… Les plats sont préparés à la commande (pour garantir une fraîcheur optimale) avec des ingrédients sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs reconnus pour la qualité de leurs produits.
Côté Sushi lance la première chaîne de restaurant virtuel en France
Le réseau spécialisé dans la gastronomie japonaise haut de gamme, précurseur de la cuisine Nikkei en France, vient de lancer – en partenariat avec Uber Eats – la première chaîne de restaurant virtuel en France baptisé « Maison Poké ». Déjà disponible en exclusivité sur l’application Uber Eats dans tous les arrondissements Parisiens, mais aussi à Boulogne, Reims, Bordeaux, Marseille et Nogent-sur-Marne, Maison Poké propose aux consommateurs cinq recettes gourmandes : Le Green Poké, Le Burning poké, Le Feel Good Poké, Le Fresh Poké, Le Super Poké.
