La franchise class’croute lance un nouveau concept et se fixe des objectifs ambitieux

  • Créé le : 08/11/2018
  • Modifé le : 28/02/2023

La franchise class’croute revendique sa position de leader sur le marché de la restauration livrée en entreprise depuis plus de 30 ans grâce à ses quelques 142 restaurants implantés en France et à l’international. La franchise veut désormais se concentrer sur deux axes de développement principaux, à savoir : l’accélération de son développement et l’expérience client en expérimentant de nouveaux services.

Nouveau concept pour le réseau class’croute

Depuis le 2ème semestre 2017, le réseau class’croute a commencé à déployer son nouveau concept axé sur le « fast-casual », un concept visant à réunir la restauration rapide et la restauration à table.
Le restaurant ouvert en décembre dernier, dans le centre commercial Parks, à Paris, porte justement les couleurs de ce nouveau concept. Géré par les franchisés Véronique et Christian Archer, qui font partie du réseau class’croute depuis plus de 10 ans déjà, l’établissement se distingue par sa décoration qui se veut plus moderne et ses différentes ambiances: assises basses, tables d’hôtes, espace « jeux »…

Le restaurant propose aussi à ses client une offre pour toute la journée: matin, déjeuner, après-midi et after work.
Selon l’enseigne, ce nouveau concept devrait être progressivement déployé sur l’ensemble du territoire et englobera le parc entier de restaurants à l’horizon 2025.

Objectifs de développement du réseau

Depuis la nomination de Sébastien Chapalain au poste de président de class’croute, en juin 2017, la franchise s’est fixée pour objectif de doubler le nombre de ses restaurants dans les 5 ans, tester de nouveaux services mais aussi déployer son nouveau concept dans tous ses points de vente.
Actuellement, le réseau compte 142 restaurants en France et à l’étranger. Prévoyant d’effectuer 14 ouvertures en 2018 et 20 autres en 2019, class’croute prévoirait d’atteindre les 300 unités d’ici 5 ans et de renforcer sa présence dans les gares, aéroports et zones d’activité…
Le réseau ambitionne également de générer un chiffre d’affaires de 180 M€, contre les 78.6 M€ enregistrés en 2017, et d’accélérer son développement à l’international.
La franchise de restauration veut aussi expérimenter de nouveaux services, par exemple, en proposant la location d’espaces de travail en complément de l’activité de restauration.  
 
Plus de franchises

PPF

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

LA MIE CALINE

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 80 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

AVENIR RÉNOVATIONS

Entretien et rénovation

Apport : 20 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

RAPID PARE-BRISE

Centre auto et Station service

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

Plus de franchises

Actualités

Crêpe Touch démarre l’année en annonçant l’entrée de Bertrand Franchise au capital de son enseigne. Ce partenariat fait de Bertrand Franchise un associé minoritaire dans un premier temps et vise à dynamiser l’expansion du réseau Crêpe Touch. Par ailleurs, le spécialiste des crêpes et des gaufres a ouvert un nouveau point de vente à Bordeaux. […]

Une place privilégie pour les femmes au sein du réseau TOMA Intérim

Franchiseur d’agences d’intérim spécialisé dans les secteurs du BTP, de l’industrie et du tertiaire, TOMA Intérim met en avant l’engagement des femmes à tous les niveaux de son organisation. Elles sont intérimaires, clientes, consultantes, responsables d’agences ou franchisées, et leur implication est essentielle, tant sur le terrain qu’au sein des équipes internes. Chaque jour, elles […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
MONDIAL TISSUS

Magasins spécialisés dans la vente de tissus et d'accessoires de couture et mercerie

Référence sur le marché de la décoration, du do-it-yourself et de la couture

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.