Interview des deux franchisées Biocoop de Parmentier

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  • Créé le : 15/10/2019
  • Modifé le : 15/10/2019

Sabine Sager-Drot et Alice Tevessin ont ouvert leur magasin le 4 mars dernier, le 2ème plus grand point de vente Biocoop de Paris, avec une surface de 340 m². Les adhérents expliquent pourquoi ils ont choisi de rejoindre ce réseau.

Sabine Sager-Drot et Alice Tevessin - Biocoop ParmentierUn magasin avec une offre à forte sensibilité environnementale !

Les deux amies Sabine Sager-Drot et Alice Tevessin ont voulu concrétiser leur engagement en lançant leur projet sous statut SAS de l’Économie Sociale et Solidaire.

Quand on leur demande les raisons qui les ont amenées à ouvrir un magasin Biocoop, elles expliquent:

« En réalité, le choix du réseau Biocoop s’est imposé de lui-même. Nous consommons toutes les deux bio depuis plus d’une dizaine d’années et étions clientes chez Biocoop. Nous nous attachons à avoir des comportements d’achat responsables et raisonnés en montrant à nos enfants ce qui fait la différence.

Nous privilégions au maximum les productions locales, autant en alimentaire qu’en vestimentaire et non alimentaire. Par ailleurs, nous avons activement soutenu les différents projets de la Scop La République à Paris. Il nous a donc semblé tout naturel, à notre tour, d’intégrer le réseau Biocoop ».

Quelques mois après l’ouverture de leur point de vente, les 2 adhérentes Biocoop se disent fières de leur association et fières d’avoir ouvert leur magasin Biocoop, concrétisation de leur engagement politique et de leur reconversion professionnelle, sans oublier leur épanouissement personnel.

« Nous sommes fières d’avoir intégrées un collectif de porteurs de projet qui nous a soutenues et accompagnées tout au long de notre construction. La semaine avant l’ouverture, nous avons été épaulées par huit porteurs de projets, trois gérants de magasin et des sociétaires, ce qui à nos yeux a été extrêmement précieux », expliquent-elles encore.

Dans leur nouveau magasin, Sabine Sager-Drot et Alice Tevessin ont veillé à proposer une offre à forte sensibilité environnementale.

On y trouve un large choix de produits en vrac, en épicerie salée et sucrée, mais aussi en produits d’entretien de la maison, sans oublier l’offre de fruits et légumes très large et l’offre traiteur de haute qualité.

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Dans Biocoop, il y a « Bio » et « coop » ! Tout d’abord, Biocoop n’est pas une franchise mais une coopérative. Elle réunit des sociétaires …

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